Actualizado el: 6/3/2025
¿Cuál es el Cóctel Floral Más Popular?
Entre los cócteles florales, el Elderflower Collins destaca como un clásico moderno. Su mezcla de licor de elderflower, ginebra, limón fresco y agua con gas ofrece un perfil vibrante y aromático que equilibra notas herbáceas y cítricas con fragancia floral. El carácter crujiente y ligeramente efervescente de la bebida la convierte en una opción ideal para quienes buscan experimentar sabores botánicos de manera refrescante.
Elderflower Collins: Ingredientes
- 45 ml de ginebra (se recomienda London dry o estilo floral)
- 30 ml de licor de elderflower (como St-Germain)
- 22,5 ml de jugo de limón fresco
- 15 ml de jarabe simple
- 60–90 ml de agua con gas fría, para completar
- Rueda de limón o flor comestible, para decorar
Cómo el Elderflower Collins se convirtió en el favorito floral
El aroma suave del licor de elderflower—que recuerda a la madreselva y al lichi—se combina fácilmente con los botánicos de la ginebra. Esta combinación impulsó la popularidad del Elderflower Collins, especialmente durante la primavera y el verano, cuando los sabores florales están en alta demanda. El formato accesible del cóctel, similar a un Tom Collins, lo hace accesible para bartenders caseros y celebrado en bares de artesanía por igual.
Preparación del Elderflower Collins
- Agrega 45 ml de ginebra, 30 ml de licor de elderflower, 22,5 ml de jugo de limón fresco y 15 ml de jarabe simple a una coctelera llena de hielo.
- Agita vigorosamente durante 10 segundos para enfriar pero evita la sobredilución.
- Cuela en un vaso alto lleno de hielo fresco.
- Completa con 60–90 ml de agua con gas fría para lograr la dilución y efervescencia que prefieras.
- Remueve suavemente y decora con una rueda de limón o una flor comestible para un atractivo visual y aromático.
Otros Cócteles Florales Populares
- Aviation (con crème de violette y ginebra)
- French 75 con un toque de jarabe de lavanda
- Rose Gimlet con agua de rosa o jarabe de rosa
El Elderflower Collins se posiciona constantemente como el cóctel floral más reconocido y solicitado en bares, gracias a sus ingredientes accesibles y aromas que encantan a todos. Su perfil refrescante lo hace tan adecuado para celebraciones como para disfrutar casualmente en una tarde cálida.