Actualizado el: 6/3/2025
¿Qué es un cóctel mezclado?
Los cócteles mezclados se diferencian de otros estilos de bebida al usar una licuadora para combinar ingredientes con hielo, transformándolos en una bebida con una consistencia suave y congelada. Esta técnica da a cada sorbo una textura helada, casi aterciopelada, que es diferente del frío de un cóctel agitado o mezclado.
Cómo se hacen los cócteles mezclados
Los cócteles mezclados se basan en una mecánica simple: el hielo y los líquidos se procesan juntos a alta velocidad, lo que tritura el hielo y crea una mezcla uniforme y tipo granizado. Este método es esencial para bebidas clásicas congeladas, pero también abre la puerta a combinaciones creativas y sabores inspirados en las temporadas.
Ingredientes comunes en cócteles mezclados
- Hielo triturado o en cubos (típicamente 120–180 ml por bebida, en volumen)
- Espíritu base (ron, tequila, vodka o licores)
- Fruta fresca o purés (mango, fresa, piña)
- Jugos o mezcladores (jugo de lima, crema de coco, jarabe simple)
Ejemplos populares de cócteles mezclados
- Frozen Margarita: tequila, jugo de lima, licor de naranja, hielo
- Piña Colada: ron, crema de coco, jugo de piña, hielo
- Frozen Daiquiri: ron, fruta (como fresa), jugo de lima, hielo
Textura y estilo de servicio
La característica principal del cóctel mezclado es su cuerpo espeso y helado—más cercano a un batido con alcohol o granizado que a una bebida líquida. Estos cócteles se sirven típicamente en vasos anchos y resistentes, como vasos de margarita o de huracán para mostrar el volumen y color, y a menudo se adornan con fruta fresca o una rodaja de cítrico.
¿Por qué elegir un cóctel mezclado?
- Refrescante y frío, ideal para días calurosos o reuniones festivas
- Infinitamente personalizable con frutas, jarabes e incluso hierbas
- Visualmente llamativo, con colores vibrantes y texturas en capas