Por: Equipo de MyCocktailRecipes
Actualizado el: 7/7/2025
Actualizado el: 7/7/2025
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La receta definitiva de café español: un deleite acogedor en un vaso
Hay algo indudablemente mágico en una bebida que puede calentar el corazón y el alma en una noche fría. El café español es uno de esos cócteles que nunca deja de impresionar con su mezcla perfecta de sabores y un toque de teatralidad. Imagínese esto: está sentado en un café acogedor en Portland, el aroma del café recién hecho llena el aire, y un barman amigable está preparando un espectáculo llameante justo frente a sus ojos. El primer sorbo de esta deliciosa mezcla es como un cálido abrazo de un viejo amigo: reconfortante, familiar y absolutamente encantador.
Datos rápidos
- Dificultad: Moderada
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Porciones: 1
- Contenido de alcohol: Aproximadamente 20-30% ABV
- Calorías: Alrededor de 250-300 por porción
La receta clásica de café español
Preparar el café español perfecto en casa es más fácil de lo que piensa. Aquí hay una guía paso a paso para hacer este cóctel clásico:
Ingredientes:
- 30 ml de ron 151-proof
- 30 ml de licor de café (como Kahlúa)
- 30 ml de triple sec
- 120 ml de café recién hecho
- Crema batida
- Azúcar (para escarchar el vaso)
- Nuez moscada o canela (para decorar)
Instrucciones:
- Escarchar el vaso: Comience escarchando su vaso con azúcar. No es solo para la presentación, añade una dulzura deliciosa a cada sorbo.
- Encender la llama: Vierta con cuidado el ron 151-proof en el vaso y enciéndalo con un encendedor. Gire el vaso suavemente para caramelizar el azúcar.
- Mezclar: Apague la llama añadiendo el licor de café y el triple sec. Luego, vierta el café caliente.
- Agregar la cubierta: Añada una generosa porción de crema batida encima y espolvoree con una pizca de nuez moscada o canela.
- Disfrutar: Beba despacio y saboree los sabores ricos y en capas de esta exquisita bebida.
Variaciones y giros
El café español es un cóctel versátil que se puede adaptar a sus preferencias. Aquí hay algunas variaciones populares:
- Versión con brandy: Cambie el ron por brandy para un sabor más suave y refinado.
- Giro con Tía María: Use Tía María en lugar de Kahlúa para un sabor de café más sutil y menos dulce.
- Delicia sin alcohol: Omita los licores y disfrute de un delicioso mocktail de café con crema batida y especias.
- Café español helado: Perfecto para días más cálidos, sírvalo con hielo para un giro refrescante.
Recetas famosas de todo el mundo
El café español ha conquistado muchos corazones, y algunos lugares le han dado un giro único. Aquí hay algunas versiones reconocidas:
- El famoso café español de Huber (Portland): Conocido por su presentación dramática, esta versión usa ron 151-proof y un toque de magia.
- Versión de Bar Rescue: Una versión refinada que se centra en el equilibrio y la presentación, a menudo vista en el popular programa de televisión.
Otros dulces inspirados en el café
Si eres amante del café, apreciarás estas deliciosas recetas que incorporan los ricos sabores del café español:
- Pastel de café español: Un pastel húmedo y sabroso infusionado con café y especias.
- Flan de café: Un postre cremoso con un toque de café, perfecto para terminar una comida con dulzura.
- Crema de café español: Un postre cremoso y delicioso que combina lo mejor del café y el mundo de los postres.
¡Comparte tu experiencia con el café español!
Ahora que has dominado el arte de hacer café español, ¡es hora de compartir tu experiencia! Deja un comentario abajo con tus pensamientos sobre esta deliciosa bebida, y no olvides compartir la receta con tus amigos en las redes sociales. ¡Salud por los momentos acogedores y los sorbos deliciosos!
FAQ Café Español
¿Cómo hacer un café español sin alcohol?
Para un café español sin alcohol, use café descafeinado y reemplace los licores con jarabes aromatizados como vainilla o caramelo. Termine con crema batida para una experiencia similar.
¿Puedes recomendar una receta fácil de café español?
Una receta fácil de café español implica mezclar café con Kahlúa y un toque de Grand Marnier, luego cubrir con crema batida. Para un giro sencillo, pruebe una receta de pastel de café español usando sabores de café y licor en la masa.
¿Cómo hacer un café español helado?
Para un café español helado, prepare café fuerte, mezcle con Kahlúa y Grand Marnier, luego sirva sobre hielo. Cubra con crema batida o una bola de helado para un giro refrescante.
¿Cuál es la receta de café español de Bar Rescue?
La receta de café español de Bar Rescue generalmente incluye café, Kahlúa, Grand Marnier y ron 151, servido con una presentación llameante y cubierto con crema batida.
¿Cuál es la receta de pastel de café español con suero de leche?
Un pastel de café español con suero de leche incluye café, suero de leche y un toque de sabor a licor en la masa, creando un postre húmedo y sabroso.
¿Cuál es la receta de café español de Portland?
La receta de café español de Portland es similar a la de Huber, con café, Kahlúa, Triple Sec y ron 151, encendidos para un borde de azúcar caramelizada y cubiertos con crema batida.
¿Cómo hacer un café español con ron 151?
Para hacer un café español con ron 151, escarche el vaso con azúcar, agregue ron 151 y enciéndalo. Añada café, Kahlúa y Grand Marnier, luego cubra con crema batida para un acabado ardiente.
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