Mis à jour le: 7/7/2025
La recette ultime du Martini à l'orange sanguine pour sublimer vos cocktails

Imaginez ceci : une soirée douce, des rires qui résonnent tout autour, et dans votre main, un verre rempli d'une concoction vibrante et acidulée aussi belle à voir qu'à déguster. Voilà, mes amis, la magie du Martini à l'orange sanguine. La première fois que j'ai goûté cette délicieuse boisson piquante, j'étais dans un bar cosy sur un toit, le soleil se couchant en arrière-plan, et ce fut le coup de foudre gustatif. Le mélange des saveurs sucrées et acidulées dansait sur mon palais, et j'ai su que je devais recréer cette expérience chez moi. Alors, plongeons dans la préparation de ce cocktail exquis et apportons une tranche de cette magie du coucher de soleil à vos propres réunions.
Informations rapides
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 5 minutes
- Portions : 1
- Teneur en alcool : Environ 25 % vol
- Calories : Environ 200 par portion
Recette classique du Martini à l'orange sanguine
Créer le Martini à l'orange sanguine parfait est plus simple que vous ne le pensez. Voici comment réaliser cette boisson rafraîchissante chez vous :
Ingrédients :
- 60 ml vodka à l’orange sanguine
- 30 ml de liqueur d’orange sanguine
- 15 ml de jus d’orange sanguine fraîchement pressé
- 15 ml de sirop simple
- Glaçons
- Tranche d'orange sanguine, pour la garniture
Instructions :
- Remplissez un shaker à cocktail de glaçons
- Ajoutez la vodka, la liqueur d'orange sanguine, le jus d'orange sanguine fraîchement pressé et le sirop simple.
- Secouez bien jusqu'à ce que le mélange soit refroidi.
- Filtrez dans un verre à martini
- Garnissez avec une tranche d'orange sanguine.
Ingrédients et leurs caractéristiques
Un des secrets d’un excellent Martini à l'orange sanguine est la qualité de ses ingrédients. Décortiquons-les :
- Vodka à l’orange sanguine : C’est la star du cocktail, offrant une base à la fois douce et acidulée.
- Liqueur d’orange sanguine : Améliore les notes d'agrumes, ajoutant de la profondeur à la saveur.
- Jus d’orange sanguine frais : Apporte une explosion de fraîcheur et une couleur vibrante.
- Sirop simple : Équilibre l’acidité avec juste ce qu’il faut de douceur.
Variations inspirées de marques et restaurants célèbres
Si vous vous sentez aventureux, essayez ces variations inspirées par des marques et restaurants populaires :
- Le twist de Cheesecake Factory : Ajoutez un trait de jus de canneberge pour une saveur plus douce et complexe.
- Mélange de mûre Olive Garden : Ajoutez de la liqueur de mûre pour une touche fruitée.
- Fusion d'agrumes Ruth Chris : Infusez avec une touche de jus de citron vert pour un coup de fouet citronné supplémentaire.
Conseils pour la préparation et le service
Créer un excellent cocktail ne dépend pas seulement des ingrédients ; la présentation et la préparation comptent aussi. Voici quelques conseils :
- Verres : Servez dans un verre à martini refroidi pour garder la boisson fraîche et rafraîchissante.
- Garniture : Une tranche d’orange sanguine ou un zeste apporte une touche professionnelle.
- Outils de bar : shaker à cocktail et passoire sont essentiels pour un mélange fluide.
Mélanges et variations populaires
Pourquoi ne pas apporter votre propre touche à ce classique ? Voici quelques variations populaires :
- Orange sanguine avec soda italien : Pour une touche pétillante, ajoutez un trait de soda italien.
- Orange sanguine avec Campari: Introduisez une note amère avec le Campari pour une sophistication supplémentaire.
- Fusion grenade-orange sanguine : Ajoutez du jus de grenade pour une combinaison sucrée et acidulée.
Partagez votre expérience du Martini à l'orange sanguine !
Maintenant que vous connaissez les secrets pour faire un parfait Martini à l'orange sanguine, il est temps de secouer les choses et d'en profiter ! J’aimerais beaucoup savoir comment votre cocktail s’est révélé. Partagez vos expériences et toutes les touches personnelles que vous avez essayées dans les commentaires ci-dessous. N’oubliez pas de prendre une photo et de la partager sur les réseaux sociaux avec vos amis. Santé aux bons moments et aux excellentes boissons !