Jaka jest historia projektu kieliszka coupe?

Kieliszek coupe to jeden z najbardziej ikonicznych kształtów w kulturze koktajlowej. Natychmiast rozpoznawalny dzięki szerokiej, płytkiej czaszy i smukłej nóżce, coupe przebył drogę od jadalni XVII wieku po nowoczesne bary, niosąc ze sobą symbolikę, styl i fascynującą historię designu.

Pochodzenie kieliszka coupe

Chociaż popularne legendy często twierdzą, że zaokrąglona czasza coupe została wzorowana na słynnej królewskiej piersi, historycy zgadzają się, że jego korzenie są bardziej praktyczne. Najwcześniejsze kieliszki coupe pojawiły się pod koniec XVII i na początku XVIII wieku we Francji, przeznaczone dla wina musującego. Zanim wysokie flety i tulipany stały się standardem dla szampana, hutnicy szkła tworzyli szerokie, otwarte czasze dla kielichów do napojów okazjonalnych. W przeciwieństwie do dzisiejszych fletów, te kieliszki nie były zaprojektowane, by zachować bąbelki; zamiast tego eksponowały lśniące wino w sytuacjach towarzyskich, gdzie widowisko konkurowało ze sztuką.

Coupe i glamour XX wieku

Coupe zdobył ogromną popularność w latach 20. i 30. XX wieku, pokrywając się z Erą Jazzu i złotym okresem koktajli. Bary, kluby kolacyjne i przyjęcia domowe prezentowały coupe jako symbol stylu i celebracji. Kieliszek szybko stał się synonimem toastów szampanowych i klasycznych drinków wstrząsanych, często widzianym w rękach gwiazd filmowych i szołbiznesu. Jego szeroka krawędź i odważna sylwetka uosabiały zarówno elegancję, jak i poczucie zabawnej ekstrawagancji.

Podczas prohibicji w USA (1920–1933) w speakeasy kieliszki coupe często łączono z klasykami na bazie ginu i whiskey.
Kształt coupe był praktyczny: łatwy do układania w stos i szybko serwowany, co pasowało do szybkiego tempa pracy barów.
Filmy hollywoodzkie lat 30. i 40. ukazywały coupe jako ostateczny kieliszek glamour i celebracji.

Cechy designu i trwała atrakcyjność

Klasyczny coupe ma czaszę mieszczącą od 120 do 180 ml, stosunkowo krótką nóżkę i szeroką krawędź. Projekt ten jest przeznaczony do koktajli wstrząsanych lub mieszanych podawanych „na sucho” — bez lodu. Otwarta góra pozwala aromatycznym napojom na pełne wyrażenie bukietu, a kształt umożliwia wygodne popijanie pod dowolnym kątem.

Płytka czasza coupe jest idealna do napojów, które korzystają na napowietrzaniu, takich jak sours i koktajle o wyrazistym smaku spirytusu.
Nóżka utrzymuje dłoń z dala od czaszy, pomagając utrzymać chłód koktajlu na dłużej.
Kieliszek wizualnie podkreśla ozdoby, od delikatnych skórki cytrusowej po jadalne kwiaty.

Jeśli chodzi o drinki firmowe—pomyśl o Daiquiri, Sidecarze czy Manhattanie—kieliszek coupe wprowadza odrobinę vintage'owego szyku, którego nowoczesna zastawa nie potrafi w pełni oddać. Choć obecnie dla niektórych klasyków dostępne są alternatywy takie jak naprawdę fletowe czy Nick & Nora, coupe pozostaje ulubionym wyborem dla tych, którzy doceniają tradycję, estetykę oraz subtelny teatr serwowania koktajli.

Od toastów do ponadczasowości

Niezależnie od tego, czy szukasz historycznego uroku, czy filmowego glamour, kieliszek coupe trwa jako ulubieniec entuzjastów koktajli i barmanów. Jego projekt z wdziękiem odzwierciedla wieki wspólnych toastów, kreatywnych drinków i momentów kulturowych — czyniąc go czymś więcej niż tylko naczyniem, a kawałkiem historii w twojej dłoni.