Odkrywając John Collins: Koktajl z historycznym wdziękiem

Kiedy myślimy o koktajlach, które przetrwały próbę czasu, John Collins nieuchronnie przychodzi na myśl, nie tylko ze względu na jego orzeźwiający smak, ale także bogatą historię. Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak ten musujący napój się zaczął? Lub kim właściwie był John Collins?

Zanurzenie się w historię koktajlu John Collins

Pochodzenie koktajlu John Collins jest tak samo złożone i pomieszane jak sam napój. Nazwany na cześć szefa kelnerów z londyńskiego hotelu Limmer's w XIX wieku, John Collins cieszył się opinią ulubionego napoju wśród gości hotelu. Wyobraźcie sobie tętniące życiem ulice Londynu w tamtym czasie — świat, w którym zaprzęgi konne stukotały po brukowanych ulicach, a wewnątrz przyjaznych wnętrz Limmer's serwowano ten koktajl dla spragnionych klientów.

Ale dlaczego właśnie ta nazwa się przyjęła? Niektórzy historycy sugerują, że John Collins był charyzmatyczną postacią, znaną nie tylko ze swojego serwisu, ale także z dowcipu i zręczności przy przygotowywaniu napojów. Inni uważają, że nazwa pojawiła się dzięki geniuszowi marketingu — a może dzięki jednemu i drugiemu.

Jak w przypadku wielu klasycznych koktajli, przepis jest elegancko prosty, a zarazem genialnie skuteczny. Harmonijne połączenie

ginu, soku z cytryny, cukru i wody gazowanej, tradycyjnie podawane w wysokiej szklance typu Collins glass, to uosobienie starej szkoły orzeźwienia. I jak każdy świetny koktajl, zainspirował wariacje, najbardziej znaną z nich jest Tom Collins, który wykorzystuje Old Tom Gin.

Nowoczesne wariacje John Collins

Dzisiejsi barmani wzięli John Collins i dodali swoje nowoczesne akcenty. Zachowując istotę jego historycznych korzeni, eksperymentują z różnymi ginami — od botanicznych po starzone w beczkach — lub modyfikują równowagę między cytryną a cukrem, dopasowując koktajl do współczesnych gustów. Niektóre wersje nawet infuzują zioła lub owoce, wzbogacając złożoność napoju, zachowując jego charakterystyczną musującą świeżość.

W współczesnej kulturze koktajlowej John Collins utrzymuje swój szacowny status. To podstawa w wielu barach koktajlowych, ceniona za wszechstronność i orzeźwiający charakter. Co więcej, jest doskonałym polem do popisu dla miksologów, którzy prezentują sezonowe składniki lub innowacyjne techniki.

Chcesz samodzielnie zmieszać? Oto przepis na koktajl John Collins

• 50 ml Ginu
• 25 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 20 ml syropu cukrowego
  (cukier rozpuszczony w równych częściach wody)
• 60 ml wody gazowanej
• Lód

Sposób przygotowania:

1. Napełnij shaker lodem, ginem, sokiem z cytryny i syropem cukrowym. Wstrząsaj, aż się schłodzi.
2. Przelej mieszankę do szklanki Collins wypełnionej lodem.
3. Uzupełnij wodą gazowaną, mieszając delikatnie, aby połączyć składniki.
4. Ozdób plasterkiem cytryny i wiśnią maraschino.

John Collins nie tylko emanuje ponadczasowym urokiem, ale także zaprasza do uczestnictwa w kawałku historii koktajli, który jest fascynujący i przystępny. Dlaczego by nie spróbować i samemu poczuć to dziedzictwo?

Wznieś swój kieliszek za historię

Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem koktajli, czy tylko lubisz dobrą opowieść, John Collins oferuje łyk historii, smak tradycji i mnóstwo przestrzeni do kreatywnej eksploracji. Wznieś więc swój kieliszek za Johna Collinsa, koktajl i postać, która nadal pobudza naszą wyobraźnię.