Zaktualizowane: 6/3/2025
Koktajl Empress Gin z Lawendą: Kwiatowa Wytworność w Szklance
Empress 1908 Gin wyróżnia się w świecie alkoholi nie tylko ze względu na przyciągający uwagę indygo kolor, ale także dzięki głębi i złożoności swojej mieszanki botanicznej. W połączeniu z lawendą powstaje nowoczesny koktajl ginowy, który łączy żywy kolor, wyrafinowany aromat i smak przypominający kwitnące wiosenne łąki.
Co Sprawia, że Empress 1908 Gin jest Wyjątkowy?
Wyprodukowany w Victorii w Kolumbii Brytyjskiej, Empress 1908 Gin oddaje hołd słynnym tradycjom popołudniowej herbaty w hotelu Fairmont Empress. Jego charakterystyczny kolor pochodzi z infuzji kwiatu motylego grochu, naturalnego składnika botanicznego, który nadaje ginu głęboki niebiesko-fioletowy odcień – kolor zmienia się w delikatny liliowy lub różowy, gdy dodana zostanie kwasowość.
- Charakterystyczne botaniczne składniki: kwiat motylego grochu, skórka grejpfruta, cynamon, róża, imbir, kolendra oraz klasyczny jałowiec
- Ręcznie destylowany w miedzianych alembikach dla wyrafinowanego, gładkiego finiszu
- Naturalny, zmieniający kolor składnik: niebieski przy neutralnym pH, zmieniający się na lawendowy lub różowy po dodaniu cytrusów lub toniku
Dlaczego Lawenda Doskonale Pasuje do Empress Ginu
Lawenda i Empress 1908 Gin mają wspólne kwiatowe nuty, jednak każdy z nich wnosi unikalne aromatyczne cechy. Lawenda oferuje delikatną ziemistość i perfumowaną słodycz, które podkreślają jałowcowe serce i cytrusowe tony Empress Ginu. Razem tworzą aromatyczną synergię – jasną, kojącą i przypominającą rzemieślnicze apteczne mieszanki.
- Lawenda podkreśla kwiatowe botaniczne składniki Empress Ginu, nie przytłaczając jego złożoności
- Doskonale sprawdza się zarówno w koktajlach typu shaken sour, jak i musujących highballach
- Uwypukla efekt zmiany koloru po dodaniu kwasu, zmieniając głęboki niebieski w czarujący lawendowy lub różowy
Przepis na Koktajl z Lawendowym Empress Gin
Koktajl z lawendowym Empress Gin łączy świeże cytrusy, nutę słodyczy i aromatyczny akcent lawendy. Oto przepis podkreślający te elementy:
- 45 ml Empress 1908 Gin
- 15 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 15 ml syropu lawendowego (patrz metoda poniżej)
- 60 ml wody sodowej do dopełnienia (opcjonalnie do wariantu spritz)
- Suszony gałązka lawendy lub skrętka cytryny do dekoracji
- Napełnij shaker lodem.
- Dodaj Empress 1908 Gin, sok z cytryny oraz syrop lawendowy.
- Wstrząsaj aż będzie dobrze schłodzony, około 12 sekund.
- Podwójnie przecedź do schłodzonej kieliszka typu coupe lub szklanki rocks.
- Dopełnij wodą sodową, aby uzyskać lżejszą wersję, lub pozostaw bez gazu dla klasycznego sour.
- Udekoruj gałązką suszonej lawendy lub skrętką cytryny.
Domowy Syrop Lawendowy do Koktajli
- 100 ml wody
- 100 ml białego cukru
- 2 ml suszonych kulinarnych pąków lawendy
- Połącz wodę i cukier w małym rondelku; podgrzewaj do zagotowania, mieszając.
- Dodaj suszoną lawendę, zmniejsz ogień i gotuj delikatnie przez 2 minuty.
- Zdejmij z ognia i pozostaw do zaparzenia na 10 minut, następnie przecedź i ostudź.
- Przechowuj syrop w lodówce do 2 tygodni.
Porady dotyczące Podawania i Stylizacji: Pozwól Zabłysnąć Empress
- Serwuj w przezroczystej szklance (coupe, Nick & Nora lub rocks), aby podkreślić dramatyczny kolor.
- Dodaj cytrusy na końcu – obserwuj, jak fioletowy gin zmienia się po dodaniu lawendy i cytryny.
- Udekoruj minimalistycznie: pojedynczą gałązką lawendy lub skrętką cytryny, która odzwierciedla botaniczne składniki.
- Dla warstwowego efektu, powoli przelej Empress Gin łyżką, tworząc efektowny wizualny gradient.
Odmiany Smakowe i Modyfikacje Przepisu
- Dodaj 15 ml białka jajka dla aksamitnej, puszystej tekstury – wstrząśnij na sucho przed dodaniem lodu.
- Zamień cytrynę na 15 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki, aby uzyskać ostrzejszą cytrusową nutę.
- Zastąp syrop lawendowy 15 ml syropu miodowego dla wariantu na chłodniejsze dni.
- Dopełnij 60 ml wytrawnego wina musującego, aby uzyskać efektowny koktajl Lavender Empress French 75.