Zaktualizowane: 6/3/2025
Popularne regiony wina różowego na świecie
Wino różowe zawdzięcza swój urok gamie różowych odcieni i całemu światu smaków. Niektóre regiony wyróżniły się na tle innych, zdobywając renomę dzięki swojemu wyjątkowemu podejściu do różowego. Degustacja różowego z różnych obszarów przynosi nowe wyrazy owocowości, tekstury i mineralności kształtowane przez tradycję i terroir.
Prowansja, Francja: Ikona wina różowego
Gdy wielu myśli o winie różowym, natychmiast przychodzi na myśl Prowansja. Ten południowy region Francji odpowiada za niektóre z najsuchszych, najjaśniejszych różowych win o delikatnym, ziołowym charakterze. Dzięki obfitemu słońcu i śródziemnomorskim bryzom, różowe prowansalskie jest lekkie, rześkie i często subtelnie kwiatowe z nutami truskawki, melona i finezyjnej mineralności. Często stosowane odmiany winogron to Grenache, Cinsault, Mourvèdre i Syrah.
Rioja, Hiszpania: Wyraziste i pasujące do jedzenia
Rosado z regionu Rioja wyróżnia się bardziej intensywnym kolorem i pełniejszą strukturą. Winogrona Tempranillo i Garnacha (Grenache) tworzą wina pełne czerwonych nut jagodowych oraz delikatnej przyprawowości. Wiele różowych win z Riojy dojrzewa krótko w dębie, co nadaje im dodatkowej struktury. Te wina doskonale komponują się z tapas i potrawami z grilla.
Kalifornia, USA: Różnorodność wybrzeża
Kalifornijskie wino różowe jest tak zróżnicowane jak krajobraz winiarski tego stanu. Regiony nadmorskie, takie jak Sonoma, Santa Barbara i Napa Valley, produkują wyraziste, owocowe style. Zinfandel - oparte na tej odmianie różowe, w stylu suchym lub półwytrawnym, prezentują smaki arbuza i dojrzałych jagód. Różowe z Pinot Noir z chłodniejszych lokalizacji cechuje elegancja, świeża kwasowość i delikatne nuty kwiatowe. Winiarze w całym stanie eksperymentują zarówno z klasycznymi, jak i innowacyjnymi blendami.
Inne godne uwagi regiony wina różowego
- Tavel (Francja): apelacja w Dolinie Rodanu słynąca z głębokich, wyrazistych i pełnych różowych win.
- Dolina Loary (Francja): Sancerre i Anjou oferują rześkie, mineralne różowe wina z Pinot Noir, Cabernet Franc lub Grolleau.
- Piemont (Włochy): różowe Chiaretto znad Jeziora Garda, produkowane z lokalnych winogron.
- Australia: Barossa i Wzgórza Adelaide tworzą ekspresyjne różowe wina o żywych owocowych smakach.
- Republika Południowej Afryki: winnice Przylądka wykorzystują odmiany takie jak Pinotage i Shiraz do produkcji różowych win zarówno jasnych, jak i pełniejszych.
Odkrywanie różowych win z różnych regionów otwiera okno na kulturę winiarską, odmiany winogron oraz subtelny wpływ klimatu i gleby. Niezależnie od tego, czy wolisz klasyczne wino prowansalskie, czy odważne Rioja, znajdziesz styl dopasowany do każdego nastroju i posiłku.