Truskawkowa Mimosa z Szampanem: Przepis i Porady Serwowania na Uroczystości

mimosa z szampana i truskawek w kieliszku typu flute z ozdobą z truskawek

Truskawkowa szampan mimosa podnosi poziom brunchu, urodzin i przyjęć dla panien młodych dzięki świeżemu smakowi i musującej elegancji. W przeciwieństwie do klasycznej pomarańczowej mimosy, ta odmiana łączy dojrzałe owoce i bąbelki z odrobiną sztuki koktajlowej, zamieniając każdą okazję w święto.

Składniki Truskawkowej Mimosa z Szampanem

45 ml puree z truskawek (świeże lub wysokiej jakości ze sklepu)
90 ml schłodzonego szampana lub wysokiej jakości wytrawnego wina musującego
15 ml triple sec lub likieru pomarańczowego (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
Świeże plasterki truskawek (do dekoracji)
Gałązka mięty (do dekoracji, opcjonalnie)

Wybierz dojrzałe, aromatyczne truskawki do puree. Szukaj brut (wytrawnego) szampana lub wina musującego, które zrównoważy słodycz owoców.

Kroki przepisu na Truskawkową Mimosa z Szampanem

Przygotuj puree z truskawek: zmiksuj umyte i pozbawione szypułek truskawki na gładko, a następnie przecedź dla jedwabistej konsystencji.
Schłodź kieliszek do szampana w zamrażarce przez 10 minut, aby uzyskać mrożone podanie.
Dodaj 45 ml puree z truskawek na dno kieliszka.
Wlej 15 ml triple sec na puree.
Powoli dopełnij 90 ml schłodzonego szampana, wlewając go po wewnętrznej stronie kieliszka, aby zachować bąbelki i stworzyć ładne warstwy.
Delikatnie wymieszaj, aby połączyć smaki, jeśli chcesz, lub pozwól gościowi zamieszać samodzielnie.
Udekoruj świeżym plasterkiem truskawki i gałązką mięty.

Każdy kieliszek oferuje różowy odcień i dostarcza żywe aromaty jagód podkreślone przez chrupiące bąbelki.

Porady dotyczące stylowego serwowania Truskawkowych Mimosa z Szampanem

Przygotuj puree z truskawek tuż przed podaniem, aby zachować smak i kolor.
Używaj wysokich, smukłych kieliszków do szampana, aby pokazać bąbelki i kolor.
Oferuj wersję bezalkoholową z wodą gazowaną zamiast szampana.
Stwórz bar mimosa z miskami plasterków truskawek, malin, skórkami pomarańczy i mięty, aby goście mogli indywidualnie dobierać dekoracje.
Jeśli przygotowujesz dla większej grupy, połącz puree z truskawek i triple sec wcześniej, schłódź, a tuż przed podaniem dopełnij winem musującym.

mimosa bar setup with champagne, strawberries, and flutes

Osobiste dodatki — takie jak brzeg kieliszka z bardzo drobnego cukru lub skręt skórki cytryny — dodają wizualnego efektu. Na niezapomniane brunch’e serwuj razem ze świeżymi wypiekami, owocami lub lekkimi kanapkami.

Wybór najlepszego szampana lub wina musującego

Brut szampan oferuje świeżość i pozwala zabłysnąć truskawce; extra dry i prosecco również sprawdzają się dla zrównoważonego, lżejszego profilu.
Cava wnosi mineralność i delikatne bąbelki, idealne na brunch.
Różowe wina musujące wzmacniają różowy kolor mimosy i owocowy aromat.

strawberry champagne mimosa with rosé sparkling wine bottle

Równoważ słodycz kwasowością truskawek i zawsze nalewaj wino musujące na koniec, aby zachować musowanie. Niezależnie od tego, czy używasz prawdziwego szampana, prosecco czy cavy, świeżość jest kluczem do żywych mimosa na świętowanie.