Zaktualizowane: 6/3/2025
Co sprawia, że Whiskey Ginger Smash w Tommy Bahama jest wyjątkowy?
Wśród koktajli w ofercie Tommy Bahama wyróżnia się Whiskey Ginger Smash dzięki swojemu żywiołowemu smakowi i pomysłowej równowadze. Ten drink stał się podstawą w barach inspirowanych tropikami tej marki, łącząc klasyczne nuty whisky z pikantnym imbirem i świeżymi ziołami, wszystko dopasowane do wywołania wrażenia swobodnej wyspiarskiej elegancji.
Historia przepisu na Whiskey Ginger Smash
W odróżnieniu od większości koktajli z whisky stworzonych do powolnego, refleksyjnego sączenia, Whiskey Ginger Smash od Tommy Bahama został stworzony, by wnieść do szkła powiew świeżości. Koncepcja ta była inspirowana kulinarną tradycją muddlingu — uciskania świeżych składników, by uwolnić aromaty, które zmieniają cały napój. To podejście odzwierciedla zaangażowanie marki w wyspiarską gościnność: swobodną, przyjazną i pełną życia.
Charakterystyczne składniki: Jak Tommy Bahama robi to inaczej
Podczas gdy wiele koktajli z whisky stawia na bezpieczne połączenie cytryny i cukru, wersja Tommy Bahama otrzymuje wyspiarskie wzmocnienie dzięki likierowi imbirowemu i pokaźnej garści świeżej mięty. Baza z whisky to zazwyczaj gładki, łagodny bourbon, wybrany tak, aby chłonąć smaki bez przytłaczania delikatnych nut. Świeży sok z cytryny wnosi kwasowy impuls, podczas gdy domowej roboty syrop prosty utrzymuje imbir ostry, ale nie leczniczy.
- 60 ml bourbonu (łagodny, nie za bardzo dymny)
- 30 ml likieru imbirowego (np. Domaine de Canton)
- 30 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 15 ml syropu prostego
- 8–10 dużych świeżych liści mięty
- Zmiażdżony lód
- Gałązka mięty i plasterek cytryny (do ozdoby)
Przygotowanie: Technika smash i wyspiarski akcent
Kluczowym krokiem jest muddling: delikatne uciskanie mięty z cytryną i syropem, aby wydobyć olejki i zapachy, jednocześnie unikając goryczy. Zmiażdżony lód, zamiast kostek, nadaje napojowi dodatkowo orzeźwiający, plażowy charakter — oraz szybko chłodzi bez nadmiernego rozcieńczenia.
- Umieść świeże liście mięty na dnie solidnego shakera.
- Dodaj 30 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny i 15 ml syropu prostego.
- Delikatnie uciskaj — tylko tyle, by uwolnić olejki z mięty, nie rozrywając liści.
- Wlej 60 ml bourbonu i 30 ml likieru imbirowego.
- Napełnij shaker zmiażdżonym lodem i energicznie wstrząsaj przez 8–10 sekund.
- Przelej do podwójnej szklanki old fashioned wypełnionej świeżym zmiażdżonym lodem.
- Udekoruj gałązką mięty i plasterkiem cytryny.
Dlaczego Whiskey Ginger Smash jest ulubieńcem Tommy Bahama
Wszystko w tym koktajlu — kolor, aromat i chłodzący efekt — ma na celu przenieść pijących, szklankę w ręku, na przewiewny taras z widokiem na wodę. Każdy łyk łączy karmelowe i waniliowe tony whisky z pikantnym imbirem, podkreślonym orzeźwiającą miętą. Ten delikatny krok muddlingu jest niezbędny: zamienia standardowego drinka z whisky i imbirem w ziołowego, chłodnego smasha z prawdziwym tropikalnym charakterem.