Можно ли приготовить весенние коктейли дома?

Абсолютно! Приготовление весенних коктейлей дома — это просто и приятно, будь то приём друзей или желание насладиться чем-то ярким и освежающим. Многие классические рецепты основаны на легко доступных ингредиентах и базовом барном оборудовании.

Основные инструменты для приготовления коктейлей дома

Коктейльный шейкер (стиль Boston или cobbler)
Мерный джиггер (для точного измерения мл)
Тонкое сито или обычное коктейльное сито
Барная ложка или прочная ложка для смешивания
Соковыжималка для цитрусовых или реамер
Разделочная доска и острый нож

Весенние ингредиенты для хранения дома

Свежие лимоны и лаймы для сока и украшения
Простой сироп (легко приготовить: равные части сахара и воды, измеренные в мл)
Сезонные ягоды (клубника, малина, черника)
Травы, такие как мята, базилик или тимьян
Лёгкие спиртные напитки: джин, водка, бланко текила, белый ром
Тоник, газированная вода или игристое вино

spring cocktail ingredients lemons mint berries

Простой весенний коктейль, который вы можете приготовить

Классический Spring Collins идеально подходит для домашнего приготовления — ароматный, цитрусовый и адаптируемый под ваши любимые фрукты или травы.

60 мл джина
30 мл свежевыжатого лимонного сока
15 мл простого сиропа
Долейте газированную воду (около 90 мл)
По желанию: 2–3 свежие ягоды и несколько листиков мяты

Инструкция:

Добавьте ягоды и мяту в высокий стакан, слегка размягчите, чтобы высвободить аромат.
Добавьте 60 мл джина, 30 мл лимонного сока и 15 мл простого сиропа.
Наполните стакан льдом, долейте 90 мл газированной воды и аккуратно перемешайте.
Украсить дополнительной мятой или ломтиком лимона.

spring collins cocktail glass with mint and berries

Советы для успешного приготовления коктейлей дома

Всегда точно измеряйте ингредиенты в мл для лучших результатов.
Пробуйте на вкус по ходу — регулируйте сироп и цитрусовые, чтобы сбалансировать кислотность и сладость по своему вкусу.
Используйте много свежего льда и охлаждайте стаканы в морозилке, если возможно.
Будьте креативны с сезонными травами и фруктами, заменяя ими классические рецепты.