Исследование экзотических вкусов: острый маргарита с гибискусом и мезкалем

Если вы хотите отправить классическую маргариту в совершенно новое путешествие, смелые вкусы – лучший выбор. Острый маргарита с гибискусом и мезкалем — это смелое сочетание цветочных, дымных и острых нот, придающих вашему бокалу яркий акцент. Идеально для тех моментов, когда обычная маргарита кажется недостаточной!

Ингредиенты и инструменты

• Ингредиенты:
• 60 мл мезкаля
• 30 мл свежего сока лайма
• 15 мл сиропа гибискуса
• 15 мл трипл сек или апельсинового ликера
• Щепотка порошка чили или несколько ломтиков свежего халапеньо
• Соленая кайма (по желанию)
• Цветок гибискуса для украшения (по желанию)

• Инструменты:
• шейкер
• Стрейнер
• рокс-гласс

Как приготовить

1. Подготовьте стакан, посолив его край. Протрите край долькой лайма, окуните в тарелку с солью и отложите.
2. В шейкере смешайте мезкаль, сок лайма, сироп гибискуса, трипл сек и порошок чили или ломтики халапеньо с льдом.
3. Хорошо встряхните и процедите в подготовленный стакан с свежим льдом.
4. Украсьте цветком гибискуса или дополнительными ломтиками халапеньо для изящества.

Советы для идеального глотка

• Экспериментируйте с остротой, регулируя количество порошка чили или халапеньо по вашему вкусу.
• Для более сладкого оттенка немного увеличьте количество сиропа гибискуса или добавьте каплю сиропа агавы.
• Подавайте этот коктейль с традиционными блюдами, такими как тако или начос, чтобы подчеркнуть его яркие вкусы.

Вариации для экспериментов

• Дымный ягодный маргарита с мезкалем: Замените сироп гибискуса на сироп из ежевики или малины. Используйте копченую паприку вместо порошка чили для необычного вкуса. Украсьте свежими ягодами.

Почему бы не добавить немного приключений в свой следующий коктейльный вечер? Приятных экспериментов!