Подходит ли клюквенный сок всем?

Ярко-красный клюквенный сок в прозрачном стакане на деревянном столе

Клюквенный сок заслужил репутацию благодаря своему освежающему вкусу и потенциальной пользе для здоровья, особенно в отношении здоровья мочевыводящих путей и антиоксидантов. Тем не менее, существуют важные обстоятельства, когда он может не быть идеальным вариантом для всех.

Кому безопасно пить клюквенный сок?

Большинство здоровых взрослых и детей могут пить клюквенный сок в умеренных количествах.
Он часто используется как миксер в коктейлях, таких как Космополитен или Sea Breeze, придавая кислотность и яркий цвет без введения распространённых аллергенов.
Чистый, несладкий клюквенный сок содержит меньше сахара, чем многие другие фруктовые соки, что делает его разумным выбором для тех, кто следит за потреблением сахара.

Предостережения: кто должен быть осторожен с клюквенным соком?

Тем, у кого аллергия на клюкву или родственные ягоды, следует полностью избегать его.
Люди, принимающие препараты-разжижители крови, такие как варфарин, могут иметь повышенный риск лекарственного взаимодействия. Клюквенный сок может усилить действие этих препаратов.
Людям с историей камней в почках следует ограничить потребление. Клюквенный сок содержит оксалаты, которые могут способствовать образованию камней, особенно у тех, кто склонен к камням из кальция оксалата.
Те, кто страдает от кислоточувствительных заболеваний пищеварения или гастроэзофагеального рефлюкса, могут обнаружить, что клюквенный сок усугубляет симптомы из-за своей кислинки.
Для диабетиков сорта сладкого клюквенного сока содержат высокий уровень сахара, что может вызвать скачки уровня глюкозы в крови. Всегда проверяйте, несладкий ли сок или маркирован как '100% сок'.

Cranberry juice in glass with fresh cranberries on marble surface

Советы по безопасному употреблению клюквенного сока

Выбирайте несладкий клюквенный сок или виды с маркировкой '100% натуральный сок' для наиболее здорового варианта.
Ограничивайте употребление до 125–250 мл в день, если врач не рекомендовал иное.
Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять клюквенный сок в свой рацион, если у вас есть история камней в почках, вы принимаете рецептурные препараты или у вас хронические заболевания.

При разумном использовании клюквенный сок предлагает яркий, кислый вкус как в моктейлях, так и в классических коктейлях, а также взрыв антиоксидантов. Главное – выбирать сорт и количество, соответствующие вашему индивидуальному состоянию здоровья.