Обновлено: 6/3/2025
Что такое самый популярный цветочный коктейль?
Среди цветочных коктейлей выделяется Бузиновый Коллинз как современная классика. Его смесь бузинового ликёра, джина, свежего лимона и содовой воды создаёт яркий, ароматный профиль, который балансирует травяные и цитрусовые нотки с цветочным ароматом. Характер напитка — свежий, слегка шипучий — делает его любимым выбором для тех, кто хочет насладиться ботаническими вкусами в освежающем формате.
Ингредиенты бузинового Коллинза
- 45 мл джина (рекомендуется London dry или цветочный стиль)
- 30 мл бузинового ликёра (например, St-Germain)
- 22,5 мл свежего лимонного сока
- 15 мл простого сиропа
- 60–90 мл охлаждённой содовой, для доверху
- Ломтик лимона или съедобный цветок для украшения
Как бузиновый Коллинз стал любимым цветочным коктейлем
Нежный аромат бузинового ликёра — напоминающий жимолость и личи — легко сочетается с ботаническими нотами джина. Эта комбинация принесла бузиновому Коллинзу популярность, особенно весной и летом, когда цветочные вкусы особенно востребованы. Формат коктейля, похожий на Tom Collins, делает его доступным для домашних барменов и популярным в крафтовых барах.
Приготовление бузинового Коллинза
- Добавьте 45 мл джина, 30 мл бузинового ликёра, 22,5 мл свежего лимонного сока и 15 мл простого сиропа в шейкер с льдом.
- Энергично встряхивайте 10 секунд, чтобы охладить, но не разбавить напиток.
- Процедите в хайболл с свежим льдом.
- Долейте сверху 60–90 мл охлаждённой содовой, регулируя разводку и газированность по вкусу.
- Аккуратно перемешайте и украсьте ломтиком лимона или съедобным цветком для визуальной и ароматической привлекательности.
Другие популярные цветочные коктейли
- Авиэйшн (с кремом де виолетт и джином)
- French 75 с добавлением сиропа лаванды
- Розовый Гимлет с добавлением розовой воды или розового сиропа
Бузиновый Коллинз постоянно занимает место самого узнаваемого и востребованного цветочного коктейля в барах благодаря доступным ингредиентам и популярным ароматам. Его освежающий профиль подходит как для праздников, так и для расслабленного наслаждения в тёплый день.