Обновлено: 6/3/2025
Популярные регионы производства розового вина в мире
Розовое вино очаровывает диапазоном розовых оттенков и целым миром вкусов. Некоторые регионы выделились среди остальных, заслужив репутацию благодаря своему уникальному подходу к розовому вину. Дегустация розового вина из разных регионов открывает новые проявления фруктовости, текстуры и минеральности, сформированные традициями и терруаром.
Прованс, Франция: Иконический стандарт розового
Когда люди думают о розовом вине, сразу приходит на ум Прованс. Этот южный регион Франции известен одними из самых сухих, самых светлых и деликатно травянистых розовых вин. Благодаря изобилию солнечного света и средиземноморскому бризу, провансальское розовое вино легкое, освежающее и часто с тонкими цветочными нотами, а также ароматами клубники, дыни и изысканной минеральности. Распространенные сорта винограда — Гренаш, Сенсо, Мурведр и Сира.
Риоха, Испания: Смелое и отлично сочетающееся с едой
Розадо из региона Риоха выделяется более глубоким цветом и насыщенным телом. Вина, созданные из сортов Темпранильо и Гарнача (Гренаш), изобилуют вкусами красных ягод и легкой пряностью. Многие розовые вина из Риохи выдерживаются в дубе короткое время, что добавляет структуру. Эти вина прекрасно сочетаются с тапас и блюдами на гриле.
Калифорния, США: Разнообразие вдоль побережья
Калифорнийское розовое вино так же разнообразно, как и винодельческие ландшафты штата. Прибрежные регионы, такие как Сонома, Санта-Барбара и Напа-Валли, производят яркие, фруктовые стили. Зинфандель-базированные розовые вина, сделанные в сухом или полусухом стиле, обладают вкусами арбуза и спелых ягод. Розовое вино из Пино Нуар с прохладных участков демонстрирует элегантность, свежую кислотность и нежные цветочные оттенки. Виноделы во всем штате экспериментируют как с классическими, так и с инновационными купажами.
Другие примечательные регионы розового вина
- Тавель (Франция): Аппелласьон Рона, известный своими глубокими, насыщенными, полнотелыми розовыми винами.
- Долина Луары (Франция): Сансерр и Анжу предлагают свежие, минеральные розовые вина из Пино Нуар, Каберне Фран или Гролло.
- Пьемонт (Италия): Кьяретто из озера Гарда, изготовленный из местных сортов винограда.
- Австралия: Барроса и холмы Аделаиды создают выразительные розовые вина с яркой фруктовостью.
- Южная Африка: Вина Кейп используют сорта, такие как Пинотаж и Шираз, как для светлых, так и для насыщенных розовых вин.
Исследование розового вина из разных регионов открывает окно в культуру виноделия, сорта винограда и тонкое влияние климата и почв. Независимо от того, предпочитаете ли вы классический провансальский стиль или ищете смелую Риоху, найдется стиль для любого настроения и блюда.