Обновлено: 6/3/2025
Что делает Виски Джинджер Смаш в Tommy Bahama особенным?
Среди коктейлей Tommy Bahama Whiskey Ginger Смаш выделяется своим ярким вкусом и оригинальным балансом. Этот напиток стал обязательным элементом в барах бренда с тропической атмосферой, сочетая классические нотки виски с острым имбирём и свежими травами, всё это создаёт расслабляющую островную атмосферу.
История создания рецепта Whiskey Ginger Smash
В отличие от большинства виски-коктейлей, предназначенных для неспешного, задумчивого употребления, Whiskey Ginger Smash от Tommy Bahama был создан, чтобы придать напитку взрыв свежести. Концепция была вдохновлена кулинарной традицией маддлинга — отжимания свежих ингредиентов для раскрытия ароматов, которые трансформируют весь напиток. Этот подход отражает приверженность бренда островному гостеприимству: беззаботному, приветливому и живому.
Фирменные ингредиенты: что делает Tommy Bahama особенным
В то время как многие виски-коктейли делают ставку на лимон и сахар, версия Tommy Bahama получают островное звучание благодаря имбирному ликёру и щедрой порции свежей мяты. Виски обычно выбирают мягкий, бархатистый бурбон, который впитывает вкусы без подавления легких нот. Свежий лимон придаёт кислый акцент, а домашний простой сироп сохраняет остроту имбиря, не делая вкус лекарственным.
- 60 мл бурбона (мягкий, не слишком дымный)
- 30 мл имбирного ликёра (например, Domaine de Canton)
- 30 мл свежего лимонного сока
- 15 мл простого сиропа
- 8–10 крупных свежих листьев мяты
- Дроблёный лёд
- Веточка мяты и ломтик лимона (для украшения)
Приготовление: техника Smash и островной акцент
Ключевой этап — маддлинг: аккуратное отжатие мяты с лимоном и сиропом для извлечения масел и аромата при предотвращении горечи. Дроблёный лёд, а не кубики, придаёт напитку дополнительную свежесть и ощущение пляжа, одновременно быстро охлаждая его без излишнего разбавления.
- Положите свежие листья мяты на дно прочного шейкера.
- Добавьте 30 мл свежего лимонного сока и 15 мл простого сиропа.
- Аккуратно маддлите — надавливайте достаточно, чтобы выпустить масла мяты, не разрывая листья.
- Влейте 60 мл бурбона и 30 мл имбирного ликёра.
- Наполните шейкер дроблёным льдом и энергично встряхивайте 8–10 секунд.
- Процедите в двойной олд-фэшн стакан, наполненный свежим дроблёным льдом.
- Украсьте веточкой мяты и ломтиком лимона.
Почему Whiskey Ginger Smash — фаворит Tommy Bahama
Всё в этом коктейле — его цвет, аромат и прохлада — призвано перенести гурманов, держащих бокал, на продуваемую ветром террасу у воды. Каждый глоток объединяет карамельные и ванильные оттенки виски с острой пряностью имбиря, поднятой ноздрями щекочущей мятой. Этот нежный этап маддлинга жизненно важен: он превращает обычный виски с имбирём в травяной, прохладный смаш с настоящим тропическим характером.