Preparando la Margarita Original de Tommy: Una Guía para Puristas
¡Hola, amantes de la margarita! Si alguna vez te has preguntado sobre el arte de la perfección en cócteles, probablemente ya conozcas la Margarita Original de Tommy, una bebida que ha ganado su lugar en el salón de la fama de los cócteles por su simplicidad y dedicación a la calidad. Hoy, vamos a sumergirnos en esta mezcla icónica para mostrarte cómo preparar tu propia Margarita de Tommy en casa. Así que, toma tu confiable shaker, un vaso favorito, y comencemos.
Un Poco de Historia sobre la Margarita de Tommy
Antes de adentrarnos en el proceso de preparación, tomémonos un momento para apreciar las raíces de este refrescante cóctel. Nacida en la bulliciosa ciudad de San Francisco en 1990, la Margarita Original de Tommy es obra de Julio Bermejo, quien la creó en el restaurante de sus padres, Tommy's Mexican Restaurant. Lo que la diferencia de otras margaritas es su absoluta simplicidad—centrándose únicamente en ingredientes de alta calidad sin la inclusión habitual de Triple Sec u otros licores de naranja.
Ingredientes que Necesitarás
Preparar la Margarita de Tommy perfecta consiste en seleccionar los mejores ingredientes. Esto es lo que necesitarás:
- Tequila: 50 ml de tequila 100% de agave
- Jugo de lima: 25 ml de jugo de lima recién exprimido (porque, seamos honestos, el embotellado no es suficiente)
- Néctar de agave: 15 ml de néctar de agave (preferiblemente crudo para la experiencia más auténtica)
Preparando la Margarita de Tommy: Paso a Paso
Paso 1: Reúne tus herramientas
- Coctelera
- Jigger o dispositivo medidor
- Cuchara de bar
- Un vaso frío (puedes escarchar el borde con sal si lo deseas)
- Colador fino (opcional si prefieres una consistencia más suave)
Paso 2: Mézclalo
- Agita: Vierte el tequila, el jugo de lima fresco y el néctar de agave en tu coctelera. Llena la coctelera con hielo y agita bien durante aproximadamente 15 segundos. ¡Quieres escuchar el hielo bailando salsa ahí dentro!
- Cuela y decora: Cuela el cóctel en tu vaso frío. Opcionalmente, puedes salar el borde del vaso frotando una rodaja de lima alrededor y sumergiéndolo en sal gruesa antes de verter el cóctel. Esto añade un delicioso contraste con la dulzura de la bebida.
- Sirve con una sonrisa: Añade una rodaja de lima fresca en el borde para un toque de color y frescura. Ahora, solo queda sentarse, beber y disfrutar tu creación.
Por qué la Margarita de Tommy debe ser tu preferida
Este cóctel es perfecto para cualquiera que aprecie una bebida que respete la belleza de sus ingredientes. La clave está en su sencillez y calidad—dos elementos que crean una experiencia realmente auténtica. La Margarita de Tommy muestra los sabores puros del tequila y la lima, endulzada justo con el néctar de agave.
Último trago
Para los aficionados que valoran una versión depurada de los favoritos tradicionales, la Margarita de Tommy es un testimonio del lema "menos es más." Es un homenaje a los ingredientes genuinos y una celebración de la artesanía clásica en coctelería. Ya sea que estés recibiendo amigos o disfrutando de una noche tranquila, la Margarita Original de Tommy es un viaje delicioso al mundo de sabores puros y auténticos. Así que la próxima vez que te animes a una margarita, recuerda: simplicidad, calidad y un buen agitado son todo lo que se necesita para dominar este icónico cóctel. ¡Salud!