Actualizado el: 6/3/2025
Recetas creativas de bebidas con jugo de naranja y tequila
El jugo de naranja y el tequila son una combinación clásica, pero hay un mundo de sabores más allá del familiar Tequila Sunrise. Infusiones inesperadas, giros en la tradición y adornos audaces le dan vida completamente nueva a tu próxima aventura con tequila y naranja. Aquí te mostramos cómo romper el molde y por qué estos dos hacen que los bartenders vuelvan por más.
Por qué el jugo de naranja y el tequila funcionan tan bien
La acidez brillante del jugo de naranja resalta las notas herbales y vegetales de los espirituosos de agave. El equilibrio del cítrico rico y dulce con el tequila terroso crea una base flexible para cócteles tanto agitados como preparados. Esta combinación funciona en bebidas de desayuno, sours audaces e incluso creaciones artesanales picantes.
Ingredientes inusuales para mejorar tu juego de naranja y tequila
- Elementos ahumados: Mezcal mezclado o enjuague para un humo sutil.
- Jarabes de hierbas: 15 ml de jarabe de romero o albahaca añade un toque verde al cítrico.
- Chile: 5 ml de licor de chile, jalapeño machacado o borde de sal ahumada para picante y aroma.
- Infusiones de té: 30 ml de té fuerte de hibisco o manzanilla hacen highballs audaces.
- Amargos inusuales bitters: Amargos de naranja, mole o cardamomo abren nuevas dimensiones de sabor.
Recetas creativas de bebidas con jugo de naranja y tequila
Cambia los uniformes sunrises por algo inesperado. Estas bebidas destacan formas inventivas de mezclar tequila y jugo de naranja, desde sours contundentes hasta spritz herbáceos. Las cantidades están en ml para precisión y repetibilidad.
1. Spiced Orange Jalisco Fizz
- 45 ml de tequila blanco
- 60 ml de jugo de naranja fresco
- 7.5 ml de licor de chile o 5 ml de jalapeño machacado
- 15 ml de jugo de lima
- 60 ml de agua con soda
- Una pizca de sal ahumada
- Agita tequila, jugo de naranja, licor de chile (o jalapeño), jugo de lima y una pizca de sal ahumada con hielo.
- Cuela en un vaso highball lleno de hielo.
- Completa con 60 ml de agua con soda.
- Adorna con una espiral de naranja o una rodaja de chile.
2. Oaxacan Orange & Basil Smash
- 45 ml de mezcal (o mitad mezcla de mezcal y tequila)
- 45 ml de jugo de naranja fresco
- 15 ml de jarabe de albahaca (mezcla 15 ml de jarabe simple con albahaca fresca)
- 15 ml de jugo de limón
- 2 hojas de albahaca (más para decorar)
- Machaca suavemente las hojas de albahaca en la coctelera.
- Agrega mezcal, jugo de naranja, jarabe de albahaca y jugo de limón. Agita vigorosamente con hielo.
- Cuela finamente en un vaso rocks lleno de hielo fresco.
- Decora con un ramo de albahaca.
3. Citrus & Cardamom Agave Cooler
- 60 ml de tequila reposado
- 45 ml de jugo de naranja fresco
- 7.5 ml de jarabe de cardamomo
- 15 ml de jugo de lima
- 2 toques de amargos de naranja
- Agita todos los ingredientes con hielo hasta que estén bien fríos.
- Cuela en una copa fría tipo coupe o Nick & Nora.
- Adorna con un twist de cáscara de naranja, exprimiendo los aceites sobre la bebida.
Consejos para preparar tus propias bebidas con jugo de naranja y tequila
- El jugo de naranja fresco es importante: el jugo embotellado tiende a apagar la viveza del tequila, mientras que el fresco mantiene el brillo y la sensación en boca.
- Prueba bases divididas: mezcla tequila blanco y mezcal, o incluso un chorrito de licor de naranja para mayor profundidad.
- Amargos y tinturas: solo 1–2 gotas pueden transformar una bebida simple en una experiencia aromática.
- Decora con aromas contrastantes: hierbas frescas, un chile o ralladura de naranja que amplifican la complejidad sin esfuerzo extra.