Actualizado el: 7/7/2025
La receta perfecta de Brandy Manhattan: un cóctel clásico con un toque especial
¿Alguna vez te has encontrado con una bebida que te transporta instantáneamente a un mundo de elegancia y sofisticación? Así fue exactamente como me sentí la primera vez que probé un Brandy Manhattan. Fue en un bar acogedor en el corazón de Wisconsin, donde el bartender, con una sonrisa cómplice, deslizó el vaso hacia mí. El aroma intenso del brandy se mezclaba con las notas agridulces del vermut y los amargos, creando una sinfonía de sabores que bailaban en mi paladar. Este cóctel no es solo una bebida; es una experiencia. ¡Y hoy, estoy emocionado de compartir esta experiencia contigo!
Datos Rápidos
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Porciones: 1
- Contenido alcohólico: Aproximadamente 25-30% ABV
- Calorías: Alrededor de 200-250 por porción
La receta ideal de Brandy Manhattan
Crear el Brandy Manhattan perfecto se trata de equilibrio. Quieres la cantidad justa de dulzura, un toque de amargor y ese inconfundible calor del brandy. Aquí te explico cómo preparar este cóctel clásico en casa:
Ingredientes:
- 60 ml brandy
- 30 ml vermut dulce
- 2 golpes de amargos Angostura
- Cubos de hielo
- Cereza marrasquino para decorar
Instrucciones:
- Llena un vaso mezclador con cubos de hielo.
- Vierte el brandy, el vermut dulce y los amargos.
- Revuelve suavemente durante unos 30 segundos hasta que esté bien frío.
- Cuela en una copa de cóctel fría.
- Decora con una cereza marrasquino.
Ingredientes para el Brandy Manhattan
La belleza de este cóctel radica en su simplicidad. Con solo unos pocos ingredientes, puedes crear una bebida que sea a la vez sofisticada y satisfactoria. Aquí tienes un vistazo más detallado a lo que necesitarás:
- Brandy: La estrella del show. Elige un brandy de calidad para obtener los mejores resultados.
- Vermut dulce: Aporta un toque de dulzura y profundidad.
- Amargos: Esencial para ese toque clásico del Manhattan.
- Cereza: Un adorno tradicional que añade un toque de color y un poco de dulzura.
Variaciones Regionales: Brandy Manhattan Estilo Wisconsin
Si alguna vez te encuentras en Wisconsin, podrías encontrarte con una deliciosa variante de la receta clásica. La versión de Wisconsin a menudo incluye un toque de soda o una rodaja de limón para darle viveza a los sabores. ¡Algunos incluso agregan una rebanada de queso para un toque local auténtico! Es una variación peculiar pero deliciosa que debes probar si estás por la zona.
Versiones Dulce y Seco del Brandy Manhattan
¿Te gusta tu bebida un poco más dulce o quizás más seca? Aquí te explico cómo puedes ajustar la receta clásica:
- Brandy Manhattan Dulce: Aumenta la cantidad de vermut dulce a 45 ml para un sabor más rico y dulce.
- Brandy Manhattan Seco: Cambia el vermut dulce por vermut seco y añade un toque de limón para un acabado crujiente y seco.
¡Comparte tu experiencia con el Brandy Manhattan!
Ahora que tienes la receta, es hora de agitar las cosas y disfrutar de este cóctel clásico. Ya sea que organices una fiesta o disfrutes de una tranquila noche en casa, el Brandy Manhattan seguro impresionará. Pruébalo y no olvides compartir tus opiniones y variaciones en los comentarios abajo. ¡Y si te encantó esta receta, compártela en las redes sociales! ¡Salud por los buenos momentos y los excelentes cócteles!