Actualizado el: 7/7/2025
Desata la magia de la receta del cóctel Pegu Club
¿Alguna vez te has topado con una bebida que se siente como un apretón de manos secreto entre los aficionados a los cócteles? Eso es exactamente lo que es el cóctel Pegu Club: una joya escondida que susurra historias de tierras exóticas y reuniones sofisticadas. Mi primer sorbo fue en un bullicioso bar de cócteles en la ciudad de Nueva York, donde la luz tenue y las melodías de jazz creaban el telón de fondo perfecto para esta delicia cítrica a base de ginebra. Es una mezcla que baila en tu paladar con una armoniosa combinación de notas dulces y amargas. La leyenda dice que esta bebida era la favorita entre los oficiales británicos estacionados en Birmania, y es fácil entender por qué. Con su sabor refrescante y su historia cautivadora, el Pegu Club es más que un cóctel; es una experiencia.
Datos rápidos
- Dificultad: Moderada
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Porciones: 1
- Contenido de alcohol: Aproximadamente 25% ABV
- Calorías: Alrededor de 180 por porción
Receta clásica del cóctel Pegu Club
Sumérgete en el corazón de este cóctel clásico. El Pegu Club es una bebida a base de ginebra, y su simplicidad es lo que lo hace destacar. Aquí te mostramos cómo preparar tu propia versión en casa:
Ingredientes:
- 45 ml ginebra
- 15 ml de curaçao naranja
- 10 ml de jugo de lima
- 2 gotas de Angostura bitters
- 2 gotas de bitters de naranja
Instrucciones:
- Llena un shaker con hielo y añade todos los ingredientes.
- Agita vigorosamente hasta que esté bien frío.
- Cuela en un vaso frío.
- Decora con una rueda o un giro de lima para darle un toque extra.
Variaciones famosas del Pegu Club
La belleza de los cócteles radica en su adaptabilidad. Aquí tienes algunas deliciosas variaciones del Pegu Club que podrías querer probar:
- Old Cuban: Un giro sofisticado con ron añejo, menta y champán para un acabado burbujeante.
- Earl Grey Martini: Infunde tu ginebra con té Earl Grey para una versión fragante y aromática.
- Gin Gin Mule: Añade un chorrito de cerveza de jengibre para un toque picante que anima la mezcla tradicional.
Recetas renombradas de los maestros
Algunos de los mejores bartenders del mundo han dado su giro a este icónico cóctel. Audrey Saunders, una mixóloga legendaria, y Kenta Goto, un maestro de los sabores, han creado versiones que son celebradas en círculos de cócteles. Sus recetas a menudo incluyen ajustes sutiles—como una marca diferente de ginebra o una guarnición única—que elevan la bebida a nuevas alturas.
Consejos y trucos para el Pegu Club perfecto
Preparar el cóctel perfecto es un arte, y aquí tienes algunos consejos personales para ayudarte a dominarlo:
- Elige bien tu ginebra: La calidad de tu ginebra puede hacer o deshacer este cóctel. Opta por una ginebra seca con notas botánicas para realzar la complejidad de la bebida.
- Fresco es mejor: Usa siempre jugo de lima fresco. Marca una gran diferencia en el sabor.
- Enfría tu vaso: Un vaso frío asegura que tu cóctel se mantenga fresco por más tiempo, mejorando tu experiencia al beberlo.
¡Comparte tu experiencia con el Pegu Club!
Ahora que tienes la receta y los consejos, ¡es hora de agitar las cosas! Prueba a preparar el cóctel Pegu Club en casa y cuéntanos cómo te quedó. Comparte tus pensamientos y cualquier giro creativo que hayas añadido en los comentarios abajo. No olvides compartir este receta con tus amigos en las redes sociales. ¡Salud por descubrir nuevos favoritos!