Actualizado el: 6/22/2025
La receta definitiva del Wisconsin Old Fashioned: un cóctel clásico con un giro

Imagínese esto: una noche acogedora en un supper club de Wisconsin, el suave murmullo de la conversación y el tintinear de los vasos. Ahí fue donde experimenté por primera vez el encantador Wisconsin Old Fashioned. Este cóctel no es solo una bebida; es una celebración de sabores que bailan juntos en perfecta armonía. Con su rica historia y sabor distintivo, no es de extrañar que esta mezcla se haya convertido en un básico en muchos hogares y bares. Profundicemos en la esencia de este cóctel clásico y exploremos cómo puede crear su propia obra maestra.
Datos rápidos
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Porciones: 1
- Contenido de alcohol: Aproximadamente 20-25% ABV
- Calorías: Alrededor de 200-250 por porción
Receta clásica de Wisconsin Old Fashioned
Crear el Wisconsin Old Fashioned perfecto es una forma de arte. Aquí te mostramos cómo dominarlo:
Ingredientes:
- 60 ml brandy (o whiskey, si prefieres)
- 1 terrón de azúcar
- 2-3 gotas de angostura bitters
- Un chorrito de agua con gas
- Rodaja de naranja
- Cereza marrasquino
- Cubitos de hielo
Instrucciones:
- En un vaso Old Fashioned, coloca el terrón de azúcar y añade las bitters.
- Agrega un chorrito de agua con gas y machaca hasta que el azúcar se disuelva.
- Llena el vaso con cubitos de hielo.
- Vierte el brandy sobre el hielo.
- Adorna con una rodaja de naranja y una cereza marrasquino.
- Revuelve suavemente y disfruta.
Ingredientes y sus variaciones
La belleza del Wisconsin Old Fashioned está en su versatilidad. Aquí tienes algunas variaciones populares que tal vez quieras probar:
- Versión dulce: Añade un poco más de azúcar o usa una soda dulce como 7UP en lugar de agua con gas para un acabado más dulce.
- Versión ácida: Usa mezcla ácida o un chorrito de refresco de lima-limón para un toque ácido.
- Opción con whiskey: Cambia el brandy por whiskey si prefieres un sabor más robusto.
Mejores recetas y consejos de expertos
Encontrar la mejor receta puede ser un viaje, pero aquí tienes algunos consejos para mejorar tu habilidad con los cócteles:
- Elección del brandy: Opta por un brandy de calidad para un sabor más suave. Korbel es una elección popular entre los habitantes de Wisconsin.
- Bitters: No omitas los bitters; aportan profundidad y complejidad a la bebida.
- Adorno: Una rodaja fresca de naranja y una cereza marrasquino de calidad pueden marcar toda la diferencia en presentación y sabor.
Contexto cultural y recetas únicas
El Wisconsin Old Fashioned es más que un cóctel; es un ícono cultural. A menudo disfrutado en supper clubs de todo el estado, esta bebida es un testimonio de las ricas tradiciones culinarias de Wisconsin. Ya sea que lo saborees con una rebanada de queso de Wisconsin o en una reunión familiar, este cóctel seguramente une a las personas.
Toque único:
- Estilo Supper Club de Wisconsin: Sirve tu Old Fashioned con una porción de cuajada de queso para una experiencia auténtica de Wisconsin.
- Inspiración en YouTube: Explora tutoriales en video para variaciones creativas de la receta tradicional.
¡Comparte tu experiencia!
Ahora que tienes la información para preparar el Wisconsin Old Fashioned perfecto, ¡es hora de agitar las cosas! Prueba hacer este cóctel en casa y no olvides compartir tus opiniones en los comentarios. Difunde el amor compartiendo esta receta con amigos y familiares en las redes sociales. ¡Salud por los buenos momentos y las excelentes bebidas!