Обновлено: 6/3/2025
Как я могу сделать Апероль Шприц без алкоголя?
Оригинальный Апероль Шприц ассоциируется с солнечными вечерами, пузырьками и ярко-оранжевым цветом, приглашая к первому глотку. Если вы хотите насладиться этим классическим итальянским напитком без алкоголя, хорошая новость в том, что существуют современные и вкусные альтернативы для всего: от заменителей Апероля до вариантов, имитирующих игристость Просекко.
Безалкогольные альтернативы Аперолю и Просекко
Воссоздать цитрусовые, горькие и травяные нотки Апероля возможно, используя 0% ликеры или домашние решения. Вот хорошо сбалансированные варианты для основы и игристости:
- Безалкогольные аперитивы (в стиле "Апероль"), такие как Lyre’s Italian Spritz или Fluère Bitter. Они стремятся имитировать баланс горького апельсина и трав.
- Ароматизированный тоник с биттером, настойка кожуры апельсина и немного сока грейпфрута могут создать аналогичный домашний профиль.
- Для игристого ищите безалкогольные вина в стиле "Просекко" (Freixenet 0.0, Oddbird), премиальную газированную воду или нейтральные белые соды.
Простой рецепт Апероль Шприц без алкоголя
- 60 мл безалкогольного аперитива в стиле "Апероль" или смесь тоника с биттером и сока горького апельсина
- 90 мл игристого вина без алкоголя или премиальной газированной воды
- 30 мл белой соды или больше газированной воды (по вкусу)
- Обильный лёд
- 1 долька свежего апельсина (для украшения)
- Наполните большой бокал для вина или шприца льдом доверху.
- Влейте 60 мл безалкогольного аперитива или смесь тоника и сока апельсина.
- Добавьте 90 мл игристого без алкоголя или газированной воды.
- Закончите 30 мл белой содой. Аккуратно перемешайте для объединения.
- Украсьте долькой апельсина.
Советы для Шприца 0%
- Секрет в льду и игристом: используйте крупный лёд и очень холодные напитки для максимальной игристости.
- Настройте основу: добавьте несколько дополнительных капель сока грейпфрута или щепотку безалкогольного биттера для большей сложности.
- Если используете домашние смеси, экспериментируйте с пропорциями до достижения любимого баланса горечи и сладости.
Почему выбирать Шприц без алкоголя?
Апероль Шприц без алкоголя дарит свежесть, цвет и тот же социальный ритуал без эффекта алкоголя. Идеально для тех, кто хочет умеренности, для солнечных дней без забот или как инклюзивный вариант на любой встрече. Разнообразие альтернатив позволяет подстроить его под ваши вкусы и потребности, сохраняя освежающую сущность этого великого итальянского классического напитка.
