ما هي الكوكتيلات التي تستخدم كريم جوز الهند عادة؟

كريم جوز الهند أكثر من مجرد مادة تحلية—إنه العنصر المحول وراء بعض من أكثر الكوكتيلات الاستوائية المحبوبة في العالم. قوامه الكثيف الفاخر ونكهة جوز الهند الطبيعية تضيف لمسة من الجزر إلى كل رشفة، مما يجعله مفضلاً لكل من الوصفات الكلاسيكية والحديثة.

الكوكتيلات الأساسية التي تحتوي على كريم جوز الهند

بينيا كولادا – البطل بلا منازع لكوكتيلات جوز الهند، يجمع بين كريم جوز الهند وعصير الأناناس والروم.
بينكيلر – مزيج استوائي غني يستخدم كريم جوز الهند والروم وعصير الأناناس وعصير البرتقال.
كوكبوجيتو بجوز الهند – تعديل على الموخيتو الكلاسيكي مع النعناع المهروس وكريم جوز الهند، الروم الأبيض و الصودا.
بلو هاوايان – مشروب زاهي ولذيذ بجوز الهند مع كريم جوز الهند، الكوراساو الأزرق، عصير الأناناس، والروم.
تشي تشي – في الأساس بينيا كولادا أساسها فودكا تستبدل الروم بالفودكا.
لافا فلو – كوكتيل ملفت للنظر يضع كريم جوز الهند والروم وعصير الأناناس وهريس الفراولة طبقات.
بوشواكر – كوكتيل مثلج مع كريم جوز الهند، الروم الداكن، ليكور القهوة، والشوكولاتة.

لماذا يحب السقاة كريم جوز الهند

على عكس حليب جوز الهند أو ماء جوز الهند، يوفر كريم جوز الهند إحساساً غنياً في الفم وحلاوة عميقة، مما يساعد على موازنة الحموضة والكحول. في المشروبات المهزوزة أو المخلوطة، يساعد محتوى الدهون في الاستحلاب، مما ينتج قواماً ناعماً وحريرياً. قدرته على الانسجام مع الحمضيات وعصائر الفواكه الاستوائية والمشروبات الروحية المعتقة تجعله إضافة لا تقدر بثمن لكل من الكوكتيلات الكلاسيكية والإبداعية على حد سواء.

ingredients with coconut cream and bar tools

نصائح للخلط مع كريم جوز الهند

اهتز أو اخلط جيدًا دائمًا—كريم جوز الهند كثيف ويحتاج إلى دمج كامل.
لمشروب أخف، قلل من كمية كريم جوز الهند أو استبدله بحليب جوز الهند—هذا يعمل في نسخ الهاي بول.
استخدم كريم جوز الهند غير المحلى لمزيد من التحكم في حلاوة المشروب.
اقترنه بالحمض—عصير الليمون الطازج أو الأناناس يحافظ على نكهة المشروب نابضة.

blue hawaiian cocktail with coconut cream

وصفة بينيا كولادا clásية (مع كريم جوز الهند)

60 مل روم أبيض
90 مل عصير أناناس
30 مل كريم جوز الهند
10 مل عصير ليمون (اختياري لمزيد من النضارة)
شريحة أناناس وكرزة (للتزيين)

أضف كل المكونات إلى الخلاط مع كمية من الثلج المجروش.
اخلط حتى يصبح ناعماً وكريميًا.
صب في كوب هيركين أو هاي بول.
زيّن بالأناناس والكرزة. قدّم فوراً.