هل يحتوي عصير الفواكه الاستوائي على سكريات مضافة؟

عصير الفواكه الاستوائي هو فئة واسعة، تتراوح بين العصائر النقية وخلطات الفواكه المحلاة. يعتمد وجود السكريات المضافة على نوع العصير والعلامة التجارية.

ما الذي يُعد سكراً مضافاً في العصير؟

السكريات المضافة تشير إلى المحليات مثل سكر القصب أو الشراب أو المركّزات المستخدمة بالإضافة لما هو موجود طبيعياً في الفاكهة. تزيد هذه من إجمالي السكر، وأحياناً تخفي نكهة الفاكهة الأصلية.

كيفية التحقق من وجود السكريات المضافة في عصير الفواكه الاستوائية

افحص قائمة المكونات للبحث عن كلمات مثل 'سكر'، 'شراب الجلوكوز'، 'شراب الذرة عالي الفركتوز'، 'عصير فواكه مركز' أو 'أغاف'.
العصائر المعلنة بأنها '100% عصير' عادةً لا تحتوي على سكريات مضافة، وتعتمد فقط على حلاوة الفاكهة الطبيعية.
المنتجات الموسومة بـ 'بدون سكريات مضافة' قد تحتوي على السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة، لكنها لا تحتوي على محليات إضافية.

لماذا تحتوي بعض عصائر الفواكه الاستوائية على سكريات مضافة؟

تُستخدم السكريات المضافة أحياناً لموازنة الحموضة أو لتثبيت النكهة بين مواسم الحصاد. قد تحتوي الخلطات الاستوائية مثل المانجو والأناناس والجوافة على كمية إضافية من السكر في العلامات التجارية ذات الانتشار الواسع لجعل الطعم أكثر ثباتاً وجاذبية.

نصائح لتقليل تناول السكر

اختر خيارات '100% عصير' بدون سكريات مضافة.
قم بتخفيف عصير الفواكه الاستوائية بالماء أو الماء الفوار لتقليل كمية السكر في كل كوب.
جرب عصر الفواكه الاستوائية الطازجة في المنزل—الأناناس، البرتقال، المانجو—للتحكم بدقة بما يدخل في العصير.

إذا كان مراقبة محتوى السكر مهماً، فإن قراءة الملصقات بعناية هي أفضل استراتيجية. مصطلحات مثل 'مشروب عصير' أو 'كوكتيل عصير' غالباً ما تشير إلى وجود سكريات مضافة.