بواسطة: فريق MyCocktailRecipes
تم التحديث في: 7/7/2025

مفضل

مشاركة

اتقن فن بيليني: وصفة الكوكتيل المثالية بنكهة الخوخ

حقائق سريعة

• الصعوبة: سهل
• وقت التحضير: 5 دقائق
• عدد الحصص: 1
• محتوى الكحول: حوالي 12% من الحجم الكلي
• السعرات الحرارية: حوالي 150 لكل حصة

وصفة بيليني الكلاسيكية: متعة إيطالية خالدة

المكونات:

• 100 مل من البروسيكو
• 50 مل من هريس الخوخ الطازج
• اختياري: رشة من شراب خوخ لإضافة نكهة مميزة

طريقة التحضير:

1. ابدأ بـ كوب فلوت مبرد.
2. اسكب هريس الخوخ في الكوب.
3. أضف البروسيكو ببطء، مما يسمح له بالاختلاط الطبيعي مع الهريس.
4. حرك بلطف، وإذا شعرت بالمغامرة، أضف رشة من شراب الخوخ.
5. زين بشريحة خوخ طازجة واستمتع!

تنويعات البيليني: اكتشف نكهات جديدة

• بيليني الفراولة: استبدل الخوخ بالفراولة لمسة حيوية.
• بيليني المانجو: استخدم هريس المانجو لإضافة لمسة استوائية.
• بيليني التوت الأحمر: أضف هريس التوت الأحمر لتجربة حامضة وحلوة.
• بيليني بدون كحول: استبدل البروسيكو بالمياه الفوارة لمشروب منعش بدون كحول.

كيفية صنع بيليني: دليل خطوة بخطوة

1. اختر فواكه ناضجة: الخوخ الطازج والناضج هو الأساس لهريس ذو نكهة لذيذة.
2. جهز الهريس: اخلط الخوخ المقشر والمنزوع النوى حتى يصبح ناعمًا.
3. برد مكوناتك: تأكد من تبريد كل من الهريس والبروسيكو جيدًا قبل الخلط.
4. اسكب واستمتع: اخلط وتذوق النكهة المنعشة!

النسخ غير الكحولية والخفيفة

• بيليني بدون كحول: استبدل البروسيكو بعصير التفاح الفوار أو مياه الصودا.
• بيليني خفيف: استخدم كمية أقل من الهريس وكمية أكبر من المياه الفوارة لتقليل السعرات الحرارية.

وصفات بيليني من المطاعم الشهيرة

• بيليني خوخ أوليف غاردن: معروف بنكهته الحلوة والناعمة.
• بيليني تشيزكيك فاكتوري: يقدم ملمسًا كريميًا مع لمسة حلاوة.
• البيليني الأصلي من سيبرياني: مكان ولادة هذا الكوكتيل الأيقوني، مع وصفته الأصيلة.

نصائح التقديم والعرض

• الأواني: قدم في كوب شامبانيا لإضفاء الأناقة.
• الزينة: استخدم شرائح فواكه طازجة أو أوراق النعناع لإضفاء لمسة لونية.
• تبريد الكأس: احتفظ بالكأس في الفريزر لنعومة باردة.

شارك تجربتك مع البيليني!