Apa itu White Crème de Menthe?
White crème de menthe adalah minuman keras beraroma mint yang manis, yang disukai karena rasa segar dan serbagunanya dalam koktail. Berbeda dengan varian hijau, white crème de menthe berwarna bening, menjadikannya pilihan sempurna untuk koktail yang mengutamakan kejernihan warna. Minuman keras ini menjadi bahan pokok dalam banyak resep koktail klasik dan modern, menambahkan aroma dan rasa mint yang segar yang meningkatkan pengalaman meminum.
Fakta Singkat
- Bahan: Terutama terbuat dari daun mint dan gula.
- Kadar Alkohol: Biasanya berkisar antara 15% hingga 30% ABV.
- Asal: Prancis, dengan sejarah kaya dalam tradisi minuman keras Eropa.
- Profil Rasa: Didominasi rasa mint dengan sentuhan manis.
- Penggunaan: Digunakan dalam koktail, makanan penutup, dan bahkan sebagai bahan perisa dalam memasak.
Bagaimana Cara Pembuatannya?
White crème de menthe dibuat melalui proses teliti yang melibatkan perendaman daun mint dalam alkohol untuk mengekstrak minyak esensialnya. Infus ini kemudian didistilasi untuk menangkap esensi mint murni. Gula ditambahkan untuk menyeimbangkan ketajaman alami mint, menciptakan minuman keras yang manis dan menyegarkan. Beberapa produsen mungkin menggunakan herbal atau rempah tambahan untuk menambah kompleksitas rasa.
Varian dan Gaya
Meskipun white crème de menthe sendiri adalah gaya spesifik dari minuman keras mint, sedikit variasi dapat ditemukan dalam kemanisan dan intensitas mint tergantung pada mereknya. Beberapa versi mungkin memiliki aroma herbal yang lebih kuat, sementara yang lain fokus pada rasa mint manis yang murni. Pilihan jenis mint dan proses distilasi juga dapat memengaruhi rasa akhir.
Rasa dan Aroma
White crème de menthe dikenal karena rasanya yang bersih dan minty yang memberikan efek menyegarkan sekaligus menenangkan. Aromanya mengingatkan pada daun mint segar, dengan sentuhan manis halus yang mengundang untuk menikmati tegukan kedua. Versi bening dari crème de menthe memungkinkan bartender menggunakannya dalam koktail tanpa mengubah warna minuman, menjadikannya tambahan serbaguna di bar manapun.
Cara Minum dan Penggunaan?
White crème de menthe bersinar dalam berbagai koktail, dari yang klasik hingga kontemporer. Minuman ini dapat dinikmati langsung, dengan es, atau sebagai bahan utama dalam minuman campuran. Berikut beberapa koktail populer yang menggunakan white crème de menthe:
- Grasshopper: Koktail mint yang creamy yang menggabungkan white crème de menthe dengan crème de cacao dan krim untuk pengalaman seperti makanan penutup.
- Stinger: Campuran sederhana namun canggih dari white crème de menthe dan brandy, sempurna untuk minuman setelah makan malam.
- White Lady: Koktail elegan yang memadukan gin, white crème de menthe, dan sedikit lemon untuk tegukan yang menyegarkan.
Merek Populer
- Marie Brizard: Dikenal dengan rasa yang seimbang dan akhir yang halus.
- DeKuyper: Menawarkan versi yang lebih manis yang populer di Amerika Serikat.
- Giffard: Dikenal karena rasa mint asli dan kualitas premium.
Bagikan Pengalaman Anda!
Apakah Anda pernah mencoba white crème de menthe dalam koktail atau masakan Anda? Kami ingin mendengar pendapat Anda! Bagikan resep favorit atau pengalaman Anda di komentar di bawah, dan jangan lupa untuk membagikannya di media sosial. Mari lanjutkan percakapan tentang minuman keras yang menyegarkan ini!