Koktail dengan Orange Bitter

Orange bitters adalah jenis bitters koktail yang terbuat dari kulit jeruk dan botani lainnya. Mereka menambahkan rasa sitrus yang cerah dan segar ke koktail, meningkatkan aroma dan rasanya.

Orange bitters biasanya digunakan untuk menambahkan sentuhan sitrus yang halus pada koktail. Mereka sering dimasukkan dalam minuman klasik seperti Martini dan Negroni, tapi juga bisa digunakan untuk meningkatkan rasa banyak koktail lainnya.

Beberapa koktail populer yang menggunakan orange bitters adalah Martini, Negroni, Old Fashioned, dan Manhattan. Mereka juga bisa digunakan dalam berbagai koktail lain untuk menambahkan aroma sitrus yang unik.

Ya, Anda bisa membuat orange bitters di rumah dengan merendam kulit jeruk dan botani lainnya dalam alkohol. Namun, prosesnya bisa memakan waktu dan memerlukan keseimbangan rasa yang cermat.

Perbedaan utama terletak pada profil rasanya. Orange bitters memiliki rasa sitrus yang khas, sedangkan bitters lain, seperti Angostura atau Peychaud's, memiliki campuran botani yang berbeda yang menciptakan rasa unik.

Ya, orange bitters mengandung alkohol, karena biasanya dibuat dengan merendam botani dalam spirit dengan kadar alkohol tinggi. Namun, mereka digunakan dalam jumlah yang sangat kecil dalam koktail.

Orange bitters harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, jauh dari sinar matahari langsung. Ini membantu menjaga rasa dan memperpanjang masa simpannya.

Ya, orange bitters dapat digunakan untuk menambahkan rasa pada minuman non-alkohol seperti mocktail atau soda. Namun, perlu diingat bahwa mereka mengandung sedikit alkohol.

Jika disimpan dengan benar, orange bitters dapat bertahan selama beberapa tahun. Namun, untuk rasa terbaik, disarankan menggunakan dalam satu atau dua tahun setelah dibuka.

Meskipun orange bitters terutama digunakan untuk memberi rasa pada koktail, beberapa percaya mereka dapat membantu pencernaan karena botani yang digunakan. Namun, tidak dianjurkan mengonsumsinya dalam jumlah besar.