Diperbarui pada: 6/3/2025
Apa Itu Koktail Floral Paling Populer?
Di antara koktail floral, Elderflower Collins menonjol sebagai klasik modern. Perpaduan elderflower liqueur, gin, lemon segar, dan air soda menghasilkan profil yang hidup dan aromatik yang menyeimbangkan aroma herbal dan sitrus dengan wangi floral. Karakter minuman yang segar dan sedikit berkarbonasi membuatnya menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin merasakan rasa botani dengan cara yang menyegarkan.
Elderflower Collins: Bahan-bahan
- 45 ml gin (disarankan gaya London dry atau floral)
- 30 ml elderflower liqueur (seperti St-Germain)
- 22,5 ml jus lemon segar
- 15 ml simple syrup
- 60–90 ml air soda dingin, untuk dituang di atasnya
- Irisan lemon atau bunga yang bisa dimakan, untuk hiasan
Bagaimana Elderflower Collins Menjadi Favorit Floral
Aroma lembut elderflower liqueur—mengingatkan pada honeysuckle dan leci—berpadu sempurna dengan botani gin. Kombinasi ini mendorong popularitas Elderflower Collins, terutama selama musim semi dan musim panas ketika rasa floral sangat diminati. Format koktail yang mudah didekati, mirip dengan Tom Collins, membuatnya dapat diakses untuk pembuat koktail rumahan dan juga dirayakan di bar-bar kerajinan.
Mempersiapkan Elderflower Collins
- Tambahkan 45 ml gin, 30 ml elderflower liqueur, 22,5 ml jus lemon segar, dan 15 ml simple syrup ke dalam shaker koktail yang diisi es.
- Kocok dengan cepat selama 10 detik untuk mendinginkan tetapi hindari pengenceran berlebihan.
- Saring ke dalam gelas highball yang diisi es segar.
- Tuang 60–90 ml air soda dingin sesuai dengan tingkat pengenceran dan karbonasi yang Anda inginkan.
- Aduk perlahan dan hiasi dengan irisan lemon atau bunga yang bisa dimakan untuk daya tarik visual dan aroma.
Koktail Floral Populer Lainnya
- Aviation (dengan crème de violette dan gin)
- French 75 dengan sentuhan sirup lavender
- Rose Gimlet yang menampilkan air mawar atau sirup mawar
Elderflower Collins secara konsisten menjadi koktail floral yang paling dikenal dan sering diminta di bar, karena bahan-bahannya yang mudah didapat dan aroma yang disukai banyak orang. Profilnya yang menyegarkan membuatnya cocok baik untuk perayaan maupun untuk dinikmati santai pada sore hari yang hangat.