Diperbarui pada: 6/3/2025
Mengapa Memilih Gelas Coupe Daripada Gelas Koktail Lain?
Gelas coupe telah menjadi favorit abadi di kalangan bartender dan pencinta koktail yang menghargai fungsi dan gaya. Mangkuknya yang dangkal, lekukan yang anggun, dan kaitan sejarah membuatnya bukan sekadar wadah—melainkan sebuah pernyataan di setiap bar.
Keanggunan Vintage Bertemu Bentuk Praktis
Awalnya ditemukan pada abad ke-17, gelas coupe menjadi terkenal pada masa kejayaan koktail. Siluet klasiknya memberikan warisan dan kesan sofistikasi pada setiap sajian, khususnya untuk minuman yang bertujuan mengesankan. Untuk banyak bar modern, memilih coupe daripada gelas koktail lain secara instan menandakan apresiasi terhadap tradisi dan detail estetika.
Mengapa Gelas Coupe Menonjol
- Konsentrasi Aroma: Mangkuk yang miring lembut memungkinkan aroma halus terkumpul tepat di atas permukaan—sentuhan halus yang meningkatkan cita rasa klasik seperti Sidecar atau Daiquiri.
- Tidak Perlu Es: Coupe dirancang untuk koktail dingin "up" yang tidak memerlukan es batu dalam gelas. Bentuknya membantu mempertahankan suhu dingin sebentar, terutama jika gelas sudah didinginkan terlebih dahulu.
- Penyajian Mudah: Permukaan yang lebar menonjolkan hiasan—mulai dari kulit jeruk hingga bunga yang bisa dimakan—memberi kesan dramatis pada setiap tuangan.
- Bibir yang Ramah Saat Menyesap: Tepian tipis terasa halus dan mengundang di lidah dibandingkan gelas dengan bibir lebih tebal.
Membandingkan Gelas Coupe dengan Jenis Lain
Meskipun coupe bersinar untuk koktail langsung, penting untuk mempertimbangkan perbedaannya dengan gelas populer lain:
- Martini Glass: Penyajian aroma yang mirip, tapi sudut lebih curam dan permukaan lebih besar membuatnya kurang tahan tumpah dibanding coupe.
- Gelas Rocks: Cocok untuk minuman yang memerlukan es, seperti Old Fashioned—kurang elegan untuk koktail "up".
- Nick & Nora: Favorit modern, lebih ramping dan kecil dibanding coupe, ideal untuk porsi kecil tapi kurang dramatis dalam penyajian.
Koktail Terbaik untuk Gelas Coupe
- Daiquiri (60 ml rum putih, 22,5 ml jus jeruk nipis segar, 15 ml sirup gula; kocok dan saring ke dalam gelas coupe yang sudah dingin)
- Manhattan (60 ml whiskey rye, 30 ml vermouth manis, 1 ml Angostura bitters; aduk dengan es dan saring)
- Sidecar (60 ml cognac, 22,5 ml triple sec, 22,5 ml jus lemon; kocok kuat dan saring ganda)
Untuk setiap koktail yang dimaksudkan untuk dinikmati tanpa gangguan, gelas coupe memberikan daya tarik visual dan dorongan aroma. Profilnya yang serbaguna terus menjadikannya pilihan utama bagi bar rumahan dan lounge koktail kerajinan.