Diperbarui pada: 7/7/2025
Membuka Tabir Singapore Sling Klasik: Petualangan Bersemangat dalam Segelas
Jika Anda pernah masuk ke sebuah bar dengan jiwa petualang, Anda mungkin telah menemukan legendaris Singapore Sling. Campuran yang penuh warna ini, lahir pada awal abad ke-20, adalah bagian penting dari budaya cocktail, dan itu bukan tanpa alasan. Cicipan pertama saya dari campuran menyenangkan ini terjadi pada malam yang hangat di sebuah bar atap, di mana matahari terbenam melukis langit dengan warna yang serasi dengan minuman saya. Campuran rasa manis dan asam, dengan sentuhan rempah, sungguh sebuah wahyu. Saat saya menyeruputnya, saya tak bisa tidak memikirkan sejarah yang berputar dalam gelas saya. Ini lebih dari sekedar cocktail; ini adalah sebuah pengalaman.
Fakta Singkat
- Kesulitan: Sedang
- Waktu Persiapan: 10 menit
- Porsi: 1
- Kadar Alkohol: Sekitar 20-25% ABV
- Kalori: Sekitar 230 per porsi
Resep Singapore Sling Klasik
Mari kita menyelami inti dari minuman ikonik ini. Singapore Sling tradisional adalah simfoni rasa, setiap nada memainkan peranannya untuk menciptakan kesatuan yang harmonis. Berikut cara Anda bisa membuat mahakarya ini di rumah:
Bahan-bahan:
- 30 ml Gin
- 15 ml Cherry Heering
- 7.5 ml Benedictine
- 7.5 ml Cointreau
- 120 ml Jus Nanas
- 15 ml Jus Jeruk Nipis
- 10 ml Grenadine
- Sejumput Angostura Bitters
- Air Soda, untuk topping
- Hiasan: Irisan nanas dan ceri
Instruksi:
- Dalam sebuah shaker, gabungkan semua bahan kecuali air soda.
- Kocok dengan baik bersama es sampai dingin.
- Saring ke dalam gelas highball yang sudah diisi dengan kubus es.
- Tambahkan air soda di atasnya.
- Hias dengan irisan nanas dan ceri.
Tips Pribadi:
Untuk sedikit sentuhan ekstra, cobalah menggunakan payung cocktail atau sedotan berwarna-warni. Semuanya soal presentasi!
Sejarah dan Asal Usul Singapore Sling
Singapore Sling lahir di Hotel Raffles yang bergengsi di Singapura sekitar tahun 1915. Diciptakan oleh bartender Ngiam Tong Boon, minuman ini awalnya ditujukan untuk para wanita, mengingat warna pink dan rasa manisnya. Namun, lapisan rasa yang kompleks dengan cepat memenangkan hati berbagai kalangan. Bayangkan menikmati minuman ini di Long Bar Hotel Raffles, dikelilingi oleh bisik-bisik kisah kolonial dan dentingan gelas—sebuah pengalaman melintasi waktu yang sejati!
Variasi untuk Dicoba
Meskipun resep asli adalah klasik, ada banyak variasi untuk dijelajahi:
- Vodka Sling: Ganti gin dengan vodka untuk hasil yang lebih halus.
- Rum Sling: Tambahkan sentuhan tropis dengan menggunakan rum menggantikan gin.
- Virgin Sling: Hilangkan alkohol dan gandakan jus nanas untuk mocktail yang menyegarkan.
- Sloe Gin Sling: Gunakan sloe gin untuk memberikan rasa seperti beri.
Fakta Menarik:
Tahukah Anda bahwa Singapore Sling pernah dianggap sebagai "minuman sehat" karena jus buahnya? Itu salah satu cara membenarkan ronde kedua!
Singapore Sling Mudah untuk Pemula
Jika Anda baru dalam meracik minuman, jangan khawatir! Berikut versi sederhana:
Bahan-bahan:
- 30 ml Gin
- 15 ml Liqueur Ceri
- 120 ml Jus Nanas
- 15 ml Jus Jeruk Nipis
- Sentuhan Grenadine
- Air Soda
Instruksi:
- Campur semua bahan kecuali soda dalam shaker bersama es.
- Kocok dan saring ke dalam gelas.
- Tambahkan air soda dan nikmati!
Bagikan Pengalaman Anda dengan Sling!
Itulah dia—petualangan bersemangat dalam segelas! Baik Anda penggemar cocktail berpengalaman maupun pendatang baru yang penasaran, Singapore Sling menawarkan perjalanan menyenangkan bagi lidah Anda. Coba, bagikan pendapat Anda di kolom komentar, dan sebarkan kegembiraan dengan membagikan resep ini kepada teman-teman Anda di media sosial. Bersulang untuk pengalaman baru dan rasa yang tak terlupakan!