लिखित: ओलिविया बेनेट
अद्यतन किया गया: 6/3/2025

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एप्पल साइडर और दालचीनी व्हिस्की कॉकटेल बनाने के सर्वोत्तम तरीके

एप्पल साइडर को दालचीनी व्हिस्की के साथ मिलाना एक ऐसा संतुलन प्रदान करता है जो दोनों ही ताज़ा और गर्म मसालेदार होता है—शरद ऋतु, आरामदायक मिलनों, या घर पर आराम से पीने के लिए एक परफेक्ट मिश्रण। यह संयोजन सीधे बर्फ पर बनाए जाने वाले ड्रिंक से लेकर ताज़े गार्निश और बनावट के ट्विक्स के साथ उन्नत shaken संस्करणों तक, रचनात्मकता के लिए बहुत जगह देता है।

क्लासिक एप्पल साइडर दालचीनी व्हिस्की कॉकटेल

इस ड्रिंक के मूल में सिर्फ दालचीनी व्हिस्की और अच्छी गुणवत्ता वाला एप्पल साइडर चाहिए। एक साफ, मीठा-खट्टा साइडर चुनें—जो आप अपने आप पीना पसंद करें। व्हिस्की के लिए, क्लासिक ब्रांडेड विकल्प भरोसेमंद दालचीनी का तीखा स्वाद देते हैं, लेकिन छोटे क्राफ्ट डिस्टिलर अक्सर गहराई और संतुलन के साथ चौंकाते हैं। नीचे दिया गया नुस्खा एक आसान, भीड़ पसंद करने वाला सर्व बनाता है:

• 60 मिली दालचीनी व्हिस्की
• 120 मिली ठंडा किया हुआ एप्पल साइडर
• 5 मिली ताजा नींबू का रस (वैकल्पिक, ताजगी के लिए)

• एक रॉक्स या हाईबॉल ग्लास को बर्फ से भरें।
• 60 मिली दालचीनी व्हिस्की डालें।
• 120 मिली एप्पल साइडर डालें और यदि उपयोग कर रहे हैं तो 5 मिली नींबू का रस भी डालें।
• धीरे-धीरे हिलाएं। एक सेब का स्लाइस या दालचीनी की छड़ी से गार्निश करें।

तैयारी के तरीके: हिलाना, शेक करना, या गर्म करना

आपका चुना हुआ तरीका ड्रिंक के शरीर और खुशबू को बदल देता है। यहां अपने स्टाइल को चुनने का तरीका है:

• बर्फ के ऊपर हिलाना: सीधे-सादे, साफ और सेब के रस की ताजगी को बनाए रखने के लिए आदर्श।
• बर्फ के साथ शेक करना: हवा मिलाता है, हल्का बनावट और अच्छी तरह ठंडा प्रोफाइल देता है। एक कोप ग्लास में छान कर परोसें ताकि यह अधिक सुरुचिपूर्ण लगे।
• धीमे गर्म करना: ठंडी शामों के लिए परफेक्ट। 120 मिली एप्पल साइडर को गरम करें (उबालने न दें), 60 मिली दालचीनी व्हिस्की डालें, और एक मग में एप्पल व्हील और दालचीनी की छड़ी के साथ परोसें।

स्वाद बढ़ाने के लिए विशेषज्ञ सुझाव

एप्पल साइडर और दालचीनी व्हिस्की बहुमुखी होते हैं, जो कई तरह के स्वाद और रचनात्मक प्रयोगों का स्वागत करते हैं। अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें और बढ़ाएं—यहाँ सबसे अच्छा काम करने वाले सुझाव हैं:

• अधिक आयाम के लिए: 15 मिली मेपल सिरप या शहद डालें। यह मसाले को नरम करता है और शरद ऋतु के चरित्र को बढ़ाता है।
• तीखा संतुलन के लिए: 5 मिली ताजा नींबू या लाईम का रस निचोड़ें। अम्लता पूरे ड्रिंक को उज्जवल बनाती है।
• मसाले की गहराई: साइडर डालने से पहले व्हिस्की के साथ ताजा अदरक का एक पतला स्लाइस गूंथें।
• बुलबुला उठान: हल्का, ताज़गी भरा अंत के लिए 60 मिली ड्राई हार्ड साइडर या एक छींटा स्पार्कलिंग पानी डालें।
• खुशबू के लिए गार्निश: परोसने से पहले एक संतरे की ट्विस्ट डालें या दालचीनी की छड़ी को थोड़ी देर जलाएं।

कोशिश करने के लिए वैकल्पिक नुस्खे

यह जोड़ी अच्छी तरह अनुकूल होती है, चाहे आप कुछ मलाईदार, चमकदार, या पंच-शैली चाहते हों। यहाँ कुछ खास संस्करण हैं:

• एप्पल साइडर सिन्नामन म्यूल: 45 मिली दालचीनी व्हिस्की, 60 मिली एप्पल साइडर, 60 मिली अदरक बीयर मिलाएं, एक कॉपर मग में परोसें और एक सेब के पंखे के गार्निश के साथ सजाएं।
• क्रीमी एप्पल पाई: 45 मिली दालचीनी व्हिस्की, 60 मिली एप्पल साइडर, 30 मिली हाफ-एंड-हाफ, और 15 मिली वेनिला सिरप को बर्फ के साथ शेक करें। एक कोप ग्लास में छानें और ऊपर से जायफल छिड़कें।
• शरद ऋतु पार्टी पंच: एक पंच बाउल में बनाएं—300 मिली दालचीनी व्हिस्की, 600 मिली एप्पल साइडर, 300 मिली ड्राई हार्ड साइडर, 60 मिली नींबू का रस, और संतरे के स्लाइसेस। बर्फ के ऊपर ढालें ताकि आसानी से साझा किया जा सके।

बनावट और मिठास का संतुलन

सेब और दालचीनी की आपसी क्रिया बहुमुखी है लेकिन अनुपात और साइडर की शैली पर निर्भर करती है। चमक के लिए बिना छाना हुआ, खट्टा एप्पल साइडर इस्तेमाल करें; छाना हुआ, ज्यादा मीठा संस्करण गोल स्वाद देगा। कम मीठा ड्रिंक पाने के लिए, खट्टे फलों को बढ़ाएं या बिना मीठा हार्ड साइडर डालें। अधिक शरीर के लिए और कम पतला होने के लिए, शेक करने के बजाय सीधे ग्लास में हिलाएं। तब तक प्रयोग करें जब तक संतुलन आपको पसंद न आए—थोड़ी अम्लता अक्सर सबसे सरल सर्व में भी जटिलता खोलती है।

महान एप्पल साइडर दालचीनी व्हिस्की कॉकटेल के लिए मुख्य बातें

• ऊंची गुणवत्ता वाला एप्पल साइडर चुनें—यदि संभव हो तो ताज़ा और बिना छना हुआ, जीवंत सेब के स्वाद के लिए।
• दालचीनी व्हिस्की का सावधानी से उपयोग करें; इसकी मिठास जल्दी से प्रभुत्व हासिल कर सकती है।
• और गर्माहट और जटिलता के लिए खट्टे फल या थोड़ी अदरक के साथ चमकाएं या संतुलित करें।
• व्यक्तिगत स्वाद या सीजन के अनुसार अनुपात समायोजित करने या रचनात्मक सामग्री जोड़ने से न डरें।