कॉकटेल्स Spirits

Spirits आसवन किए गए शराबयुक्त पेय होते हैं जो कई कॉकटेल्स के लिए आधार का काम करते हैं। इन्हें किण्वित अनाज, फल, या सब्जियों को आसवन करके बनाया जाता है, जिससे बीयर या वाइन जैसे अन्य алкоголь पेय की तुलना में इनमें अधिक शराब की मात्रा होती है।

Spirits आसवन किए गए पेय होते हैं जिनमें उच्च शराब की मात्रा होती है और इनमें चीनी नहीं मिलाई जाती, जबकि लिकर मीठे spirits होते हैं जिनमें फल, जड़ी-बूटियां, या मसाले जैसे स्वाद मिलाए जाते हैं।

कॉकटेल्स में सबसे सामान्य प्रकार के spirits में वोडका, जिन, रम, टकीला, व्हिस्की, ब्रांडी, और बॉर्बन शामिल हैं। प्रत्येक प्रकार का अपना अनूठा फ्लेवर प्रोफाइल और विशेषताएं होती हैं जो विभिन्न कॉकटेल रेसिपीज़ को बेहतर बना सकती हैं।

Spirits को एक ठंडी, अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए, सीधे धूप और गर्मी के स्रोतों से दूर। एक बार खोलने के बाद, उन्हें उनके स्वाद और गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए कसकर सील करना चाहिए।

व्हिस्की एक व्यापक श्रेणी के spirits हैं जो किण्वित अनाज के मास से बनाए जाते हैं, जबकि बॉर्बन एक विशिष्ट प्रकार की व्हिस्की है जिसे मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में बनाया जाना चाहिए, ज्यादातर मक्का से, और नए चारकोल्ड ओक बैरल में परिपक्व किया जाना चाहिए।

Spirits का स्वाद लेने के लिए, एक छोटे ग्लास में थोड़ा सा डालें, धीरे से घुमाएं ताकि इसकी खुशबू खुल सके, और इसे सूंघने के लिए एक क्षण लें। एक छोटा घूंट लें, इसे तालू पर रहन दें ताकि आप फ्लेवर और सूक्ष्मताओं की पूरी सराहना कर सकें।

हाँ, कई spirits को नीट (बिना बर्फ के) या ऑन द रॉक्स (बर्फ के साथ) आनंद लिया जा सकता है। कुछ लोग बिना किसी मिक्सर के spirit के शुद्ध स्वाद का आनंद लेना पसंद करते हैं।

वोडका: मॉस्को म्यूल, मार्टिनी; जिन: जिन और टॉनिक, नेग्रोनी; रम: मोजिटो, डाइक्विरी; टकीला: मार्गरिटा, टकीला सनराइज; व्हिस्की: ओल्ड फैशन्ड, व्हिस्की सौर; ब्रांडी: साइडकार, ब्रांडी अलेक्जेंडर; बॉर्बन: मिंट जूलिप, मैनहैटन।

हाँ, पारंपरिक spirits के स्वादों की नकल करने वाले गैर-शराबयुक्त विकल्प उपलब्ध हैं। इन्हें मॉकटेल्स बनाने या क्लासिक कॉकटेल्स के गैर-शराबयुक्त संस्करण बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

जिस फ्लेवर प्रोफाइल को आप हासिल करना चाहते हैं और आपके कॉकटेल रेसिपी की सामग्री को ध्यान में रखें। विभिन्न spirits कुछ मिश्रकों और स्वादों के साथ बेहतर मेल खाते हैं, इसलिए विभिन्न संयोजनों के साथ प्रयोग करने से आपको सही जोड़ी खोजने में मदद मिल सकती है।