लिखित: एवा मिशेल
अद्यतन किया गया: 6/8/2025

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क्या ये कॉकटेल घर पर बनाना मुश्किल है?

एशियाई प्रेरित कॉकटेल अक्सर जटिल लगते हैं, लेकिन थोड़ी तैयारी के साथ अधिकतर घर पर बनाए जा सकते हैं। यद्यपि आपको युजू, लीची, या शीसो जैसे अपरिचित सामग्री मिल सकती हैं, विकल्प और समझदारी से खरीदारी लगभग किसी भी रेसिपी को सहज बना देती है। नई स्वाद बनाने का अनुभव ही इनाम का हिस्सा होता है—और प्रयोग के साथ आत्मविश्वास जल्दी बढ़ता है।

कॉकटेल बनाना आसान या कठिन क्या बनाता है?

• सामग्री की उपलब्धता: कुछ रेसिपी में विशेष स्पिरिट या ताजा सामग्री जैसे लेमनग्रास या थाई तुलसी की आवश्यकता होती है। एशियाई किराने या विशेष बाज़ारों की खोज आमतौर पर अधिक विकल्प खोलती है।
• तकनीक: अधिकांश एशियाई प्रेरित कॉकटेल में बुनियादी तरीकों का उपयोग होता है—शेक करना, हिलाना, मडलिंग। कोई अत्याधुनिक बारटेंडिंग कौशल आवश्यक नहीं।
• तैयारी का समय: इनफ्यूजन या घर का बना सिरप एक अतिरिक्त कदम जोड़ सकते हैं, लेकिन अक्सर कम प्रयास में बड़ा प्रभाव पैदा करते हैं।

घर पर ये कॉकटेल बनाने के सुझाव

• लचीली रेसिपी से शुरू करें: कई क्लासिक एशियाई प्रभावित पेय स्थानीय सामग्री के साथ अच्छी तरह अनुकूलित हो जाते हैं। युजू नहीं मिल रहा? अंगूर या मेयर लेमन आज़माएं।
• अपने बार में कुछ अनिवार्य सामग्री रखें: जिन, वोडका, साके, और अच्छा साइट्रस लिकर कई संभावनाएं खोलते हैं।
• पूर्णता की चिंता न करें: इन कॉकटेल्स की आत्मा खोज और पसंदीदा स्वादों के मिश्रण में है।

शुरुआती के अनुकूल एशियाई प्रभाव वाले कॉकटेल

• लीची मार्टिनी: इसमें केवल 60 मि.ली. वोडका, 30 मि.ली. लीची जूस (कैन्ड फल से बना जूस अच्छा काम करता है), और 15 मि.ली. ताजा नींबू का रस चाहिए।
• युजू हाईबॉल: 45 मि.ली. व्हिस्की, 15 मि.ली. युजू सिरप मिलाएं, बर्फ के ऊपर 90 मि.ली. सोडा वाटर डालें।
• साके और जिंजर फिज़: 60 मि.ली. साके, 15 मि.ली. अदरक सिरप, 22.5 मि.ली. ताजा नींबू रस मिलाएं, बर्फ के साथ शेक करें, गिलास में छानें, और ऊपर से 45 मि.ली. सोडा वाटर डालें।

इन रेसिपीज से शुरू करें, फिर जटिल इनफ्यूजन या गार्निश की खोज करें। एक बार जब आप देखेंगे कि यह कितना आसान है, तो आप अपनी स्वयं की रचनाओं के साथ और अधिक रचनात्मक हो जाएंगे।