तुलसी जिमलेट बनाम खीरा तुलसी जिमलेट: सामग्री, स्वाद, और रेसिपी

खीरे और तुलसी वाला गिमलेट कॉकटेल कूप ग्लास में तुलसी के पत्ते की सजावट के साथ

तुलसी और खीरा दोनों आधुनिक कॉकटेल में अलग-अलग पहचान लाते हैं, लेकिन जिमलेट के अंदर उनका मेल यह दिखाता है कि एक सरल मोड़ क्लासिक को कैसे नया रूप दे सकता है। चाहे आप सीधे तुलसी जिमलेट की तुलना कर रहे हों या खीरे के ताजगी भरे स्वरूप वाले खीरा तुलसी जिमलेट की, उनकी रेसिपी, स्वाद प्रभाव और तैयारी में निहित सूक्ष्मताओं को समझना घर और पेशेवर बारटेंडरों दोनों के लिए रचनात्मक संभावनाएं खोलता है।

मुख्य अंतर: तुलसी जिमलेट बनाम खीरा तुलसी जिमलेट

पारंपरिक तुलसी जिमलेट में खुशबूदार तुलसी को आमतौर पर मसलकर या शेक करके जिन, नीबू और कभी-कभी चीनी या सिरप के साथ मिलाया जाता है। खीरा तुलसी जिमलेट ताजा खीरे को शामिल करता है—जो अक्सर मसलते या रस निकाले जाते हैं—जो एक साफ़, ताज़गी भरे आयाम को जोड़ता है।
खीरा पेय के सुगंध, मुँह की अनुभूति और तापमान के अनुभव को प्रभावित करता है। यह तुलसी की हर्बल खुशबू को नरम करता है और अधिक ताजगी लाता है।
दोनों कॉकटेल में खटास के लिए नींबू का रस इस्तेमाल होता है, लेकिन खीरे के शामिल होने से टेक्सचर को कुरकुरा बनाए रखने के लिए कभी-कभी सिरप की मात्रा कम होती है।

तुलसी जिमलेट: मुख्य सामग्री और स्वाद

जिन: चमकीला, जुनिपर-आधारित; कुछ संस्करणों में तटस्थता के लिए वोडका का उपयोग होता है।
ताजा तुलसी के पत्ते: आमतौर पर सीधे शराब के साथ मसलकर या शेक किए जाते हैं।
नींबू का रस: खटास और ताजगी के लिए ताज़ा निचोड़ा गया।
सिंपल सिरप: खट्टापन संतुलित करता है और बॉटनिकल्स को गोल करता है।

स्वाद प्रोफ़ाइल: मखमली, हर्बल, और साइट्रस प्रधान, जिसमें तुलसी की मिर्ची खुशबू जिन के बॉटनिकल्स पर बनी रहती है।

Basil gimlet in coupe glass with basil sprig

खीरा तुलसी जिमलेट: रेसिपी, विविधताएं, और क्या बदलता है

खीरे को मसलकर (या कभी-कभी खीरे का रस) ठंडक और हल्की मिठास के लिए जोड़ा जाता है।
खीरे की उपस्थिति तुलसी की मिर्ची प्रमुखता को कम करती है और एक अधिक स्मूद, प्यास बुझाने वाला स्वाद बनाती है।
सजावट में आमतौर पर कागज-पतले खीरे के स्लाइस और तुलसी का पत्ता शामिल होता है, जो बगीचे की ताज़गी का भाव बढ़ाता है।

खीरा तुलसी जिमलेट ब्रियो रेसिपी (क्लासिक शैली)

60 मि.ली. जिन (या हल्के बेस के लिए वोडका)
3-4 स्लाइस ताजा खीरा (मसले जाने पर लगभग 20 मि.ली.)
6-8 ताजा तुलसी के पत्ते
22.5 मि.ली. ताजा नींबू का रस
15 मि.ली. सिंपल सिरप
वैकल्पिक: 2 मि.ली. ड्राय वर्माउथ (अतिरिक्त हर्बल जटिलता के लिए)

खीरे के स्लाइस और तुलसी के पत्तों को शेकर में तब तक मसलें जब तक वे रसीले और सुगंधित न हो जाएं।
जिन (या वोडका), नींबू का रस, सिंपल सिरप, और यदि इस्तेमाल कर रहे हों तो वर्माउथ डालें।
आइस भरें। 12 सेकंड तक जोर से शेक करें।
डबल स्ट्रेन करके ठंडे कूपे या निक एंड नोरा गिलास में डालें।
खीरे की रिबन और तुलसी के पत्ते से सजाएं।

खीरा तुलसी नींबू जिमलेट: वैकल्पिक मोड़

60 मि.ली. जिन
20 मि.ली. मसल हुआ खीरा (लगभग 4 स्लाइस)
10 तुलसी के पत्ते
30 मि.ली. ताजा नींबू का रस
10 मि.ली. एल्डरफ्लावर कॉर्डियल या 15 मि.ली. सिंपल सिरप

खीरे और तुलसी को नींबू के रस के साथ शेकर में मसलें।
जिन और सिरप या कॉर्डियल डालें। बर्फ के साथ ज़ोर से शेक करें।
डबल स्ट्रेन करके ठंडे गिलास में डालें। खीरे के एक चक्र और तुलसी की पत्ती से सजाएं।

सर्विंग सुझाव और पेशेवर प्रस्तुति टिप्स

कूपे या निक एंड नोरा गिलास में परोसें ताकि सुगंधों पर ज़ोर दिया जा सके और कॉकटेल अच्छी तरह ठंडा रहे।
मखमली बनावट के लिए फाइन पलप निकालने हेतु डबल स्ट्रेन का उपयोग करें।
सोच-समझकर सजाएं: किनारे पर एक खीरे की रिबन मोड़कर रखें, या सुगंधित संकेत के लिए तुलसी का पत्ता तैराएं।
ताजी शुरुआत, हल्के सलाद या स्नैक्स के साथ परोसें जो तुलसी और खीरे की हर्बल ताजगी को दोहराएं।