अद्यतन किया गया: 6/3/2025
क्या रोज़मेरी का उपयोग नॉन-अल्कोहलिक कॉकटेल में किया जा सकता है?

रोज़मेरी केवल नमकीन व्यंजनों या शराबी पेय पदार्थों के लिए नहीं है—इसका सौंफ़ जैसा, सुगंधित स्वभाव नॉन-अल्कोहलिक कॉकटेल को ऊंचा उठाने का एक शक्तिशाली तरीका है। सोच-समझकर इस्तेमाल करने पर, रोज़मेरी एक हर्बल ताजगी लाता है जो किसी भी बिना शराब वाले पेय को अधिक जटिल और खास बनाता है।
नॉन-अल्कोहलिक कॉकटेल में रोज़मेरी क्यों काम करता है
साइट्रस छिलके या पुदीने की तरह, रोज़मेरी पेय में जीवंत सुगंधें जोड़ता है। यह फलों के रस, स्पार्कलिंग पानी, साइट्रस, और यहां तक कि चाय के साथ मेल खाता है, स्वाद और खुशबू दोनों को बढ़ाता है—जो संतोषजनक नॉन-अल्कोहलिक कॉकटेल बनाने में महत्वपूर्ण है। इसका अनोखा स्वाद प्रोफाइल शून्य-प्रूफ विकल्पों की तलाश करने वालों के लिए एक अधिक परिष्कृत अनुभव पैदा करता है।
अपने अगले मॉकटेल में रोज़मेरी का उपयोग करने के तरीके
- लेमनेड में 5–10 मिली रोज़मेरी सिरप डालें, एक हर्बल-युक्त कूलर के लिए।
- एक छोटी टहनी को हल्के से मैश करें 30 मिली ताज़ा नीबू का रस और 15 मिली अगावे सिरप के साथ, फिर ऊपर से 90 मिली स्पार्कलिंग पानी और बर्फ डालें।
- आइस्ड टी के ग्लास में एक टहनी डालें, इसे धीरे-धीरे सही ढंग से घुलने दें जब आप पी रहे हों।
- ग्रेपफ्रूट या ब्लड ऑरेंज सोडा में एक रोज़मेरी की टहनी सजावट के रूप में डालें, प्रत्येक घूंट से पहले एक जोरदार खुशबू के लिए।
एक सरल रोज़मेरी लेमन फिज़ रेसिपी
यह चमकीला, हर्बल सोडा ज़ेस्टी साइट्रस और रोज़मेरी की विशिष्ट खुशबू को मिलाता है—बिना किसी शराब के।
- 60 मिली ताजा नींबू का रस
- 15 मिली रोज़मेरी सिरप
- 120 मिली स्पार्कलिंग पानी
- बर्फ के टुकड़े
- ताजा रोज़मेरी की टहनी (सजावट के लिए)
- एक लंबे गिलास को बर्फ से भरें।
- बर्फ पर 60 मिली नींबू का रस और 15 मिली रोज़मेरी सिरप डालें।
- ऊपर से 120 मिली स्पार्कलिंग पानी डालें और धीरे से हिलाएं।
- खुशबूदार खत्म के लिए ताजा रोज़मेरी की एक टहनी से सजाएं।

रोज़मेरी का उपयोग करते समय अधिक आवश्यक से अधिक मात्रा न लें
- थोड़ी सी रोज़मेरी ही काफी होती है—एक छोटी टहनी या हल्का सिरप भी ठीक उसी मात्रा में स्वाद जोड़ता है।
- संतुलन के लिए साइट्रस (नींबू, ग्रेपफ्रूट), बेरीज, या यहां तक कि ककड़ी के साथ जोड़ें।
- सिरप बनाते समय, 250 मिली सिरप पर 1–2 रोज़मेरी की टहनियां (लगभग 10 सेमी लंबी) को कड़वाहट से बचाने के लिए धीमी आंच पर पकाएं।

चाहे आप गर्मियों की लेमनेड बना रहे हों या कुछ नया आइस्ड टी, रोज़मेरी किसी भी नॉन-अल्कोहलिक कॉकटेल लाइनअप के लिए एक विश्वसनीय और बहुमुखी जोड़ है।