अद्यतन किया गया: 6/8/2025
नारियल एस्प्रेसो मार्टिनी कैसे बनाएं
एक नारियल एस्प्रेसो मार्टिनी समृद्ध कॉफ़ी के स्वाद को मलाईदार, उष्णकटिबंधीय नारियल के साथ संतुलित करता है। सही संयोजन पाने के लिए सामग्री के चुनाव खासकर कॉफ़ी लिकर और नारियल घटक महत्वपूर्ण होते हैं। जब प्रत्येक तत्व सही तरीके से मेल खाता है, तो नतीजा आधुनिक क्लासिक एस्प्रेसो मार्टिनी का एक उन्नत, विलासिता भरा रूप होता है।
नारियल और एस्प्रेसो: वे क्यों मेल खाते हैं
नारियल का मलाईदार, हल्का मीठा स्वाद एस्प्रेसो की भुनी हुई कड़वाहट की तीव्रता को बढ़ाता है। इन दोनों को मिलाने से एक ऐसा कॉकटेल बनता है जो चिकना होता है लेकिन कभी भी भारी या चिपचिपा नहीं होता। सही नारियल तत्व गहराई लाता है और किसी भी कठोर कॉफ़ी के किनारों को गोल करता है, जिससे पेय पचाने योग्य और यादगार बन जाता है।
सही नारियल सामग्री का चयन
कई तरह के नारियल उत्पाद इस्तेमाल किए जा सकते हैं: नारियल क्रीम, नारियल दूध, या नारियल लिकर। हर एक अलग बनावट और मिठास का स्तर प्रदान करता है।
- नारियल क्रीम (बिना मीठा): बिना अतिरिक्त चीनी के घनत्व और गाढ़ा नारियल स्वाद जोड़ता है।
- नारियल लिकर: नारियल की खुशबू और मिठास दोनों बढ़ाता है। मालिबू क्लासिक है, लेकिन क्राफ्ट नारियल लिकर अधिक गहराई प्रदान करते हैं।
- नारियल दूध: हल्का, कम मलाईदार शैली के लिए उपयुक्त।
नारियल क्रीम और नारियल लिकर का मिश्रण समृद्धता और ताजगी दोनों देता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि कोई भी स्वाद अधिक हावी नहीं होता।
कॉफ़ी लिकर और एस्प्रेसो: संतुलन के लिए चयन
एक नारियल एस्प्रेसो मार्टिनी बिना एक मजबूत कॉफ़ी स्वाद के काम नहीं करता। यदि संभव हो तो ताजा एस्प्रेसो का उपयोग करें—पुराने या पहले से बोतलबंद कॉफ़ी पेय को फीका बना देते हैं। लिकर के लिए, काह्लुआ एक सौम्य, मुलायम प्रोफाइल लाता है, जबकि मिस्टर ब्लैक या कैफ़े बोरघेट्टी कड़वाहट बढ़ाते हैं जिससे मार्टिनी और ज़्यादा मजबूत बनती है।
- ताजा 30–40 मिलीलीटर एस्प्रेसो: सही क्रेमा के लिए गर्म और जोरदार निकाला गया।
- काह्लुआ: एक मिठास और गोलापन के लिए।
- मिस्टर ब्लैक: तीव्र, रोस्टेड कड़वाहट और कम चीनी के लिए।
नारियल एस्प्रेसो मार्टिनी रेसिपी
- 45 मिलीलीटर वोडका (नीutral, बिना फ्लेवर के)
- 30 मिलीलीटर ताजा एस्प्रेसो
- 30 मिलीलीटर नारियल लिकर
- 15 मिलीलीटर नारियल क्रीम
- 15 मिलीलीटर कॉफ़ी लिकर (काह्लुआ या समान)
- वैकल्पिक: 5 मिलीलीटर सिंपल सिरप (यदि मीठा पेय पसंद हो)
तरीका: एक चिकना, संतुलित पेय बनाना
- सभी सामग्री को बर्फ के टुकड़ों से भरे शेकर में डालें।
- कम से कम 15 सेकंड तक जोर से हिलाएं ताकि मिश्रण हवा और ठंडा हो जाए।
- ठंडे कूप या मार्टिनी ग्लास में बारीक छानकर बर्फ के टुकड़े और नारियल क्रीम के गाढ़े हिस्से हटा दें।
- खुशबू और परंपरा के लिए तीन कॉफ़ी बीन्स से सजाएं।
सर्वश्रेष्ठ नारियल एस्प्रेसो मार्टिनी के टिप्स
- ठंडा, ताजा निकाला हुआ एस्प्रेसो इस्तेमाल करें—गर्म कॉफ़ी बर्फ को बहुत तेजी से पिघला सकती है और पेय का मिश्रण बिगाड़ सकती है।
- यदि कैन में नारियल क्रीम का उपयोग कर रहे हैं, तो मापने से पहले अच्छी तरह फेंटें या हिलाएं ताकि फैट और तरल समान रूप से वितरित हो जाएं।
- अधिक मीठा न करें—सिंपल सिरप डालने से पहले स्वाद लें। कुछ नारियल लिकर पहले से ही काफी मीठे होते हैं।
- सबसे चिकनी अनुभव के लिए दो बार छाना जाए, खासकर जब क्रीम मिश्रण में हो।
भिन्नताओं को समायोजित करना
- नारियल लिकर के बजाय 15 मिलीलीटर नारियल सिरप और 15 मिलीलीटर अतिरिक्त वोडका डालकर कम मिठास के साथ साफ़ नारियल नोट प्राप्त करें।
- अतिरिक्त समृद्धि के लिए, नारियल क्रीम के साथ 10 मिलीलीटर हेवी क्रीम डालें।
- वोडका के बजाय मसालेदार रम आज़माएं, जो नारियल और कॉफ़ी दोनों के साथ गर्म मसाले के नोट जोड़ता है।