कम कैलोरी वाले कॉकटेल में उपयोग होने वाली सामान्य सामग्री

ताज़ा नींबू, सोडा वाटर, वोदका और अगावे स्वीटनर बार टॉप पर

कम कैलोरी वाले कॉकटेल बनाना स्वाद, ताजगी और कैलोरी-केंद्रित विकल्पों के बीच सही संतुलन खोजने के बारे में है। हल्के स्पिरिट्स, ताजा मिक्सर और वैकल्पिक स्वीटनर्स के सही मिश्रण के साथ आप बिना अनावश्यक अतिरिक्त कैलोरी के एक बेहतरीन पेय का आनंद ले सकते हैं।

आवश्यक कम कैलोरी कॉकटेल सामग्री

सोडा पानी: बिना कैलोरी के बुलबुले और मात्रा प्रदान करता है, जो स्प्रिट्ज़, हाईबॉल और ताज़ा खट्टे पेयों के लिए एक बहुमुखी आधार बनाता है।
ताजा खट्टे जूस: निचोड़ा हुआ लाइम, नींबू, या अंगूर जूस पेय को उज्जवल बनाता है और पूर्व-मिक्स मीठे जूस की तुलना में कहीं कम कैलोरी के साथ एसिडिटी जोड़ता है।
हल्के स्पिरिट्स: वोदका और जिन अक्सर कम कैलोरी वाले कॉकटेल के लिए चुने जाते हैं क्योंकि इनमें कम फ्लेवरिंग एडिटिव होते हैं और ये कई कम कैलोरी सामग्री के साथ अच्छी तरह मिलते हैं।
शुगर-फ्री या हल्के सिरप: ये बिना ज्यादा कैलोरी के मिठास प्रदान करते हैं। विकल्पों में ज़ीरो-कैलोरी सिंपल सिरप या कॉकटेल के लिए डिज़ाइन किए गए स्वादयुक्त सिरप शामिल हैं।
प्राकृतिक स्वीटनर्स: स्टीविया, आगवे नेक्टर (थोड़ी मात्रा में उपयोग), और मोंक फ्रूट पारंपरिक सिरप की तुलना में कम शक्कर के साथ पेय के स्वादों को पूरा कर सकते हैं।

स्वादिष्ट बूस्टर्स जो कैलोरी कम रखते हैं

ताज़ा जड़ी बूटियाँ: पुदीना, तुलसी, और रोज़मेरी बिना कैलोरी के खुशबूदार गहराई जोड़ते हैं। पेय में एक छोटी टहनी मडल करने से मजबूत स्वाद निकलते हैं।
खीरा या खट्टे स्लाइस: ये आपके कॉकटेल ग्लास को सूक्ष्म स्वाद और दृश्य आकर्षण देते हैं, ताजगी बढ़ाते हैं और कैलोरी कम रखते हैं।
छोटे फल के हिस्से: कुछ बेरीज या एक खट्टे ज़ेस्ट का टुकड़ा जोड़ने से न्यूनतम अतिरिक्त शक्कर के साथ पेय में जटिलता आती है।

mint, cucumber, and lemon slices displayed for cocktail garnishing

घर पर कम कैलोरी कॉकटेल बनाने के टिप्स

टॉनिक या मीठे सोडा के बजाय सादा सोडा पानी या प्राकृतिक फ्लेवर वाले स्पार्कलिंग पानी का उपयोग करें, जो अनपेक्षित चीनी नहीं जोड़ते।
स्वाद और चीनी सामग्री दोनों को नियंत्रित करने के लिए जूस की बोतलों के बजाय ताज़ा निचोड़ा हुआ खट्टा जूस इस्तेमाल करें।
छोटे माप में हल्के स्पिरिट्स चुनें; 30 मि.ली. वोदका या जिन कम कैलोरी के साथ अच्छा आधार प्रदान करता है।
अपने स्वाद और आहार लक्ष्यों के अनुसार थोड़ी मात्रा में आगवे नेक्टर या कुछ बूंदें लिक्विड स्टीविया के साथ मिठास बढ़ाएं।

low-calorie cocktail with soda, citrus, and mint in a tall glass

अपने सामग्री विकल्पों के प्रति सतर्क रहना न केवल कॉकटेल को कैलोरी में हल्का रखता है, बल्कि बेहतरीन पेयों के मूल में प्राकृतिक, ताज़ा स्वाद को भी उजागर करता है।