कॉर्प्स रीवाइवर नंबर 2 बनाम कॉर्प्स रीवाइवर 2 के प्रकार: स्वाद का पुनरुत्थान
कॉकटेल की दुनिया एक जीवंत और सतत विकसित होता क्षेत्र है, लेकिन कुछ मिश्रणों की उत्पत्ति इतनी रहस्यमय और आकर्षक होती है जितनी कि कॉर्प्स रीवाइवर। विशेष रूप से, कॉर्प्स रीवाइवर नंबर 2 कॉकटेल प्रेमियों के बीच अपनी ताजगी और जीवंतता के लिए खड़ा है। वर्षों के दौरान, इस क्लासिक पेय ने कई रचनात्मक प्रकारों को प्रेरित किया है, जो इस विचित्र नाम वाले अमृत की विरासत को समृद्ध करते हैं। चाहे आप एक अनुभवी कॉकटेल प्रेमी हों या मिक्सोलॉजी की अपनी यात्रा की शुरुआत कर रहे हों, मूल कॉर्प्स रीवाइवर नंबर 2 और इसके प्रकारों के बीच के अंतर को समझना इस पुरानी कॉकटेल की प्रशंसा को बढ़ा सकता है।
त्वरित तथ्य:
- कॉर्प्स रीवाइवर नंबर 2 जिन, कॉइनट्राउ, लिलेट ब्लांक, नींबू का रस, और एप्सिंथ के संतुलित मिश्रण के लिए प्रसिद्ध है, जो एक हल्का लेकिन पुनर्जीवित करने वाला अनुभव प्रदान करता है।
- नाम "कॉर्प्स रीवाइवर" इसके अभिप्रेत प्रभाव से लिया गया है—पी रहे मृतकों को जागृत करना, जो अक्सर हैंगओवर के इलाज के रूप में सेवन किया जाता है।
- कॉर्प्स रीवाइवर नंबर 2 के प्रकार अक्सर लिलेट ब्लांक को Kina Lillet या वैकल्पिक एपेरिटिफ से बदलते हैं, जिससे पेय का स्वाद प्रोफ़ाइल बदल जाती है।
- यह कॉकटेल 20वीं सदी के प्रारंभ में थोड़े समय के लिए प्रसिद्ध हुआ, और 21वीं सदी के क्राफ्ट कॉकटेल पुनरुत्थान के साथ पुनः लोकप्रियता प्राप्त की।
- प्रकारों की खोज क्षेत्रीय प्रभावों और आधुनिक ट्विस्ट को उजागर कर सकती है, जिसमें विभिन्न स्पिरिट्स और स्वाद प्रोफ़ाइल शामिल हैं।
कॉर्प्स रीवाइवर का संक्षिप्त इतिहास
कॉर्प्स रीवाइवर कॉकटेल की रहस्यमय आकर्षण प्री-प्रोहिबिशन युग तक फैली हुई है, इसका नाम इसकी जीवंत करने की क्षमता से मिलता है—एक सच्चा 'हेयर ऑफ द डॉग' उपचार। कॉर्प्स रीवाइवर नंबर 2, जिसे 1930 के "सावॉय कॉकटेल बुक" में हैरी क्रैडॉक ने दर्ज किया था, विशेष रूप से जिन, कॉइनट्राउ, लिलेट ब्लांक, नींबू का रस और थोड़ी एप्सिंथ की ताज़ा और ऊर्जावान मिश्रण के लिए जाना जाता है।
क्लासिक कॉर्प्स रीवाइवर नंबर 2
क्लासिक कॉर्प्स रीवाइवर नंबर 2 कॉकटेल जड़ी-बूटियों, खट्टे और हर्बल नोट्स का संवेदनशील संतुलन प्रस्तुत करता है। प्रत्येक सामग्री एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है:
- जिन (22.5 मि.ली.): आधारभूत स्पिरिट, जो जुनिपर और फूलों के स्वर प्रदान करता है।
- कॉइनट्राउ (22.5 मि.ली.): यह संतरे का लिकर नींबू के रस के साथ एक जीवंत खट्टापन जोड़ता है।
- लिलेट ब्लांक (22.5 मि.ली.): एपेरिटिफ तत्व के रूप में कार्य करता है, जो पुष्प और थोड़े कड़वे स्वाद लाता है।
- नींबू का रस (22.5 मि.ली.): ताजा निचोड़ा गया, एक कुरकुरा, खट्टा स्वाद देता है जो कॉकटेल के ताज़ा चरित्र को बढ़ाता है।
- एप्सिंथ (कुछ बूंदें): अपनी विशिष्ट अनिस स्वाद के साथ जटिलता जोड़ता है, पारंपरिक रूप से गिलास को धोने के लिए उपयोग किया जाता है।
कॉर्प्स रीवाइवर नंबर 2 प्रकारों की खोज
प्रकारों की खोज से क्षेत्रीय प्रभाव और आधुनिक ट्विस्ट का पता चलता है, जिसमें विभिन्न स्पिरिट्स और स्वाद प्रोफ़ाइल शामिल हैं:
- किना स्विच: कई प्रकार लिलेट ब्लांक को इसके पूर्ववर्ती, kina lillet से बदलना शुरू करते हैं। हालांकि यह अब उत्पादन में नहीं है, कॉक्ची अमेरिकानो जैसे विकल्प इसके मूल कड़वापन की नकल कर सकते हैं, एक पुराना ट्विस्ट पेश करते हैं।
- आधुनिक ट्विस्ट्स: आधुनिक व्याख्याएँ अक्सर कॉइनट्राउ को अन्य ट्रिपल सेक विकल्पों से बदलती हैं या फ्लोरल ट्विस्ट के लिए सेंट-जर्मेन का उपयोग करती हैं। इसके अतिरिक्त, बारटेंडर कभी-कभी स्वाद स्थानीयकृत करने के लिए विभिन्न जिन या क्षेत्रीय एपेरिटिफ शामिल करते हैं।
- जड़ी-बूटियां और हर्बल नवाचार: कुछ मिक्सोलॉजिस्ट हर्बल-इन्फ्यूस्ड वोडका या जिन को शामिल करते हैं, जो कॉकटेल के एरोमैटिक प्रोफ़ाइल को बढ़ाने के लिए वनस्पति की जटिलता के साथ प्रयोग करते हैं।
- फलदार फ्लेयर्स: क्रैनबेरी या अनार के रस की एक बूंद जैसे इन्फ्यूज़न को उत्सव के प्रकार के लिए जोड़ा जा सकता है, जो क्लासिक प्रोफ़ाइल को रंग और एक मीठा-खट्टा तत्व प्रदान करता है।
- प्रसिद्ध समकालीन ब्रांड्स: सिपस्मिथ और टांकरे जैसी ब्रांड्स ने कॉर्प्स रीवाइवर नंबर 2 जैसे कॉकटेल के लिए उपयुक्त जिन बनाया है, जिससे उत्साही लोग सूक्ष्म वनस्पति परिवर्तनों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
अपना खुद का कॉर्प्स रीवाइवर नंबर 2 बनाना या प्रकारों के साथ प्रयोग करना क्लासिक मिक्सोलॉजी की दुनिया में एक आनंदमय खोज है। विभिन्न संस्करणों के साथ एक टेस्टिंग सत्र होस्ट करना स्वाद प्रोफाइल की बहुतायत में नेविगेट करने का एक शानदार तरीका हो सकता है, अनुपात समायोजित करना, विभिन्न जिन की खोज करना, या स्थानीय एपेरिटिफ आजमाना।
कॉर्प्स रीवाइवर की विरासत का सम्मान करते हुए और नवाचार की हिम्मत करते हुए, आप न केवल एक ऐतिहासिक कॉकटेल अनुभव का हिस्सा बनते हैं बल्कि इसके विकास में भी योगदान करते हैं। चाहे आप क्लासिक से अपनी इंद्रियों को पुनर्जीवित करें या किसी रचनात्मक प्रकार से, कॉर्प्स रीवाइवर नंबर 2 अपने नाम के अनुरूप रहता है, अपने कालातीत और जीवंत मिश्रण से स्वाद कलियों को पुनर्जीवित करता है।
आज ही पुनरुत्थान की यात्रा शुरू करें, और अपनी रचनात्मकता से अपने कॉकटेल संग्रह में नई जान फूंकें!