बोस्टन सॉर का निर्माण: सामग्री और बिना अंडे के विकल्पों का अन्वेषण
आह, बोस्टन सॉर! एक कॉकटेल जो बातचीत शुरू करने के लिए जितना है, उतना ही एक आनंददायक पेय भी है। अपने स्मूथ टेक्सचर और मीठे और खट्टे स्वादों के सही संतुलन के लिए जाना जाने वाला, बोस्टन सॉर कॉकटेल संसार में एक क्लासिक सिप है। लेकिन अगर आप उन लोगों में से हैं जो अपने कॉकटेल बिना अंडे के पसंद करते हैं? चिंता न करें! हम पारंपरिक बोस्टन सॉर सामग्री की खोज करेंगे और इसे बिना अंडे के खाने के लिए कैसे अनुकूलित किया जा सकता है, जिससे यह गाइड कॉकटेल प्रेमियों के लिए बहुमुखी प्रतिभा की तलाश में पूर्ण होगा।
पारंपरिक बोस्टन सॉर सामग्री
- बॉर्बन (या विस्की): कॉकटेल की रीढ़, जो इसे समृद्धि और गर्माहट प्रदान करता है। लगभग 45 मिलीलीटर पर्याप्त होगा।
- ताजा नींबू का रस: इस आवश्यक खट्टेपन को प्रदान करता है; लगभग 20 मिलीलीटर सही है।
- सिंपल सिरप: खट्टेपन के साथ कुछ मिठास संतुलित करता है; आमतौर पर लगभग 15 मिलीलीटर की आवश्यकता होती है।
- अंडे का सफेद भाग: विवादास्पद पर पारंपरिक सामग्री जो झागदार, मखमली बनावट जोड़ती है।
- एंगोस्तुरा बिटर्स: एक या दो छींटे स्वाद प्रोफ़ाइल को मसाले के संकेत के साथ बढ़ाते हैं।
अंडे के बिना बोस्टन सॉर: आपके विकल्पों के लिए मार्गदर्शिका
- अगर-अगर या एक्वाफाबा: जो लोग अंडे का उपयोग किए बिना फोमी बनावट दोहराना चाहते हैं, उनके लिए 15 मिलीलीटर एक्वाफाबा (डिब्बाबंद छोले का तरल) अद्भुत है। यह एक वेगन-अनुकूल विकल्प है जो झागदार आनंद में तब्दील हो जाता है!
- जेलैटिन (शाकाहारी विकल्प): यदि आप वेगन नहीं हैं, लेकिन उन लोगों के लिए जो अंडे आधारित नहीं जानवर उत्पादों को स्वीकार करते हैं, जेलैटिन एक उपयुक्त विकल्प हो सकता है। एक छोटी छिड़काव आपके कॉकटेल मिश्रण में अंडे के सफेद भाग की बनावट को नकल कर सकता है।
- झाग छोड़ दें: सरल रखना चाहते हैं? अंडे की सामग्री पूरी तरह छोड़ दें। आपको वह झाग वाला शीर्ष भाग नहीं मिलेगा, लेकिन पेय अभी भी अपनी विस्की, नींबू और शक्कर के मेल के साथ आकर्षित करेगा। बस बर्फ के ऊपर हिलाएं और अपने पसंदीदा गिलास में छलनी करें।
अपने उत्तम बोस्टन सॉर का मिश्रण करें
यहाँ पारंपरिक और बिना अंडे वाले बोस्टन सॉर विकल्पों के लिए एक चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका है:
- सामग्री मिलाएं: एक शेकर में, बॉर्बन, नींबू का रस, सिंपल सिरप, और आपके चुने हुए अंडे या इसके विकल्प को मिलाएं।
- हिलाएं: यदि अंडे या एक्वाफाबा का उपयोग कर रहे हैं, तो पहले सूखे से (बिना बर्फ के) अच्छी तरह से हिलाएं ताकि सही फोम बने। फिर बर्फ डालें और मिश्रण को ठंडा करने के लिए जोर से हिलाएं।
- छानें और परोसें: एक गिलास में छानें। पारंपरिक पसंद करने वालों के लिए कूप गिलास आदर्श है जबकि बिना अंडे वाले प्रशंसक एक रॉक्स ग्लास चुन सकते हैं।
- सजावट करें: सुगंधित आकर्षण के लिए बिटर्स की एक बूंद या नींबू छिलके का टुकड़ा डालकर समाप्त करें।
बहुमुखी बोस्टन सॉर के लिए एक टोस्ट
चाहे आप एक कट्टर पारंपरिक हों या कॉकटेल की दुनिया में एक साहसी खोजकर्ता, बोस्टन सॉर व्यक्तिगतता के लिए काफी गुंजाइश प्रदान करता है। जो लोग अंडे नहीं लेते, उनके लिए हमने जो विकल्प खोजे हैं, वे क्लासिक ड्रिंक की मूल भावना बनाए रखते हैं साथ ही आहार विकल्पों का सम्मान भी करते हैं। तो एक शेकर लें, अपनी पसंदीदा संस्करण चुनें, और बोस्टन सॉर की बहुमुखी प्रतिभा और आकर्षण को मनाएं! इस कालातीत पेय को अपना बनाने के लिए चीयर्स!