एक हाईबॉल गिलास और रॉक्स गिलास में क्या अंतर है?

सही गिलास चुनना बिना शोर के कॉकटेल के चरित्र को बदल सकता है। बार के पीछे दो सबसे आवश्यक आकार हैं हाईबॉल गिलास और रॉक्स गिलास। यह जानना कि कब कौन सा इस्तेमाल करना है सिर्फ परंपरा नहीं है—यह स्वाद, तापमान, और पीने के अनुभव के बारे में भी है। ये दो प्रतिष्ठित पात्र क्या भेद करते हैं, यहाँ बताया गया है।

आकार और आकार: लंबा बनाम छोटा

हाईबॉल गिलास लंबा, सीधे किनारों वाला होता है, और आमतौर पर 250–350 मिलीलीटर के बीच होता है। इसका पतला डिज़ाइन कार्बोनेशन को बनाए रखता है और मिश्रक के लिए पर्याप्त जगह देता है।
रॉक्स गिलास (जिसे ओल्ड-फैशन्ड गिलास भी कहा जाता है) छोटा और चौड़ा होता है, जिसकी क्षमता सामान्यतः 180–300 मिलीलीटर के बीच होती है। इसका व्यापक आकार स्वर्लिंग या मैडलिंग को आसान बनाता है।

कार्य: ड्रिंक के लिए सही गिलास

हाईबॉल गिलास ऐसे मिश्रित पेयों के लिए उपयुक्त होते हैं जिनमें गैर-मादक मिश्रक की उदार मात्रा होती है—सोचें जिन और टॉनिक, रम और कोला, या एक क्लासिक स्क्रूद्राइवर। लंबा, पतला आकार ड्रिंक को ठंडा और बुलबुले जीवंत रखता है।
रॉक्स गिलास उन पेयों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं जो बर्फ के ऊपर परोसे जाते हैं, खासकर जिनमें कम या कोई मिश्रक नहीं होता। ओल्ड फैशन्ड और नेग्रोनिस तब चमकते हैं जब उन्हें बड़े बर्फ के टुकड़े के ऊपर डाला जाता है, जिससे शराब की खुशबू खुलती है जब वह ठंडी होती है।

old fashioned cocktail in a rocks glass with orange twist

अन्य विवरण: बनावट, पतलापन, और अनुभव

हाईबॉल गिलास ताजा, करारी फिज और बर्फ की अनुभूति को अधिकतम करते हैं। लंबा डिज़ाइन बर्फ को धीरे-धीरे पिघलने देता है, जिससे ड्रिंक जल्दी पतला नहीं होता।
रॉक्स गिलास धीरे-धीरे पीने और सराहना करने के लिए आमंत्रित करता है। इसका चौड़ा मुख शराब की सतह क्षेत्र को अधिक उजागर करता है, जिससे खुशबू और स्वाद का आनंद लेना आसान हो जाता है—मजबूत, सुगंधित पेयों के लिए उपयुक्त।

कौन सा उपयोग करें? त्वरित संदर्भ

उन लंबे ड्रिंक के लिए हाईबॉल गिलास चुनें जिनमें मिश्रक और शराब का अनुपात अधिक हो।
शराब-प्रमुख कॉकटेल या बर्फ के ऊपर साफ शराब के लिए रॉक्स गिलास चुनें।