घर पर सरल साइट्रस कॉकटेल कैसे बनाएं

नींबू के गार्निश के साथ ग्लास में सरल साइट्रस कॉकटेल

ताजा साइट्रस एक जीवंत, ताज़गी देने वाले कॉकटेल की कुंजी है जिसे आप मिनटों में बना सकते हैं। केवल कुछ सामान्य सामग्री और कुछ बर्फ के टुकड़ों के साथ, आप घर पर एक बार जैसी ड्रिंक का आनंद ले सकते हैं—कोई महंगे सिरप या दुर्लभ स्पिरिट्स की जरूरत नहीं।

सरल साइट्रस कॉकटेल के लिए आवश्यक सामग्री

45 मिलीलीटर स्पिरिट (वोडका, जिन, या व्हाइट रम सबसे उपयुक्त हैं)
30 मिलीलीटर ताजा साइट्रस जूस (नींबू, लाइम, अंगूर, या मिश्रण)
15 मिलीलीटर सिंपल सिरप या शहद सिरप (मीठास के अनुसार समायोजित करें)
बर्फ के टुकड़े
साइट्रस छिलका या स्लाइस (सजावट के लिए, वैकल्पिक)

अपने साइट्रस कॉकटेल को बनाने के कदम

एक कॉकटेल शेकर को बर्फ के टुकड़ों से भरें।
45 मिलीलीटर स्पिरिट, 30 मिलीलीटर ताजा साइट्रस जूस, और 15 मिलीलीटर सिंपल सिरप डालें।
करीब 12 सेकंड तक जोर से शेक करें ताकि यह ठंडा और मिल जाए।
ठंडे ग्लास में छानकर परोसें, सीधे या ताजा बर्फ के ऊपर।
इच्छा अनुसार साइट्रस छिलका या स्लाइस से सजाएं।

सर्वश्रेष्ठ साइट्रस और स्पिरिट संयोजन चुनना

नींबू और लाइम तीव्रता लाते हैं, जबकि संतरा और अंगूर मिठास और गहरा स्वाद देते हैं। वोडका चीज़ों को साफ रखता है, जिन वनस्पति उठान जोड़ता है, और टकीला ज़ोरदार जीवंतता देता है। यदि आप चीज़ों को स्मूद पसंद करते हैं, तो व्हाइट रम या हल्का ब्रांडी संतरे या अंगूर के साथ चमक सकते हैं। अपनी पसंद या पास उपलब्ध चीज़ों का चयन करें।

glass of citrus cocktail surrounded by assorted citrus fruits

परफेक्ट होममेड साइट्रस कॉकटेल के लिए सुझाव

हमेशा ताजा निचोड़ा हुआ साइट्रस जूस इस्तेमाल करें—बोतलबंद जूस में खुशबू और ताजगी की कमी होती है।
खट्टापन और मिठास का संतुलन बनाए रखें: स्वाद लें और सिरप अपने अनुसार समायोजित करें।
अधिक कुरकुरेपन के लिए अपने ग्लास को 5 मिनट के लिए फ्रीजर में ठंडा करें।
सिंपल सिरप (सिर्फ बराबर मात्रा में उबलते पानी में घुला हुआ चीनी) आज़माएं या शहद को गर्म पानी में पतला करके उसका विकल्प लें।
चमकदार स्वाद के लिए, सजाने से पहले सोडा पानी की एक चुटकी डालें।