लिखित: ईथन पार्कर
अद्यतन किया गया: 6/3/2025

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समर कॉकटेल्स कैसे बनाएं नॉन-अल्कोहलिक

एक ताज़गी देने वाला समर कॉकटेल का आनंद शराब के बिना भी लिया जा सकता है। चाहे आप उन मेहमानों का ध्यान रख रहे हों जो शराब से बचना पसंद करते हैं या बस कुछ ठंडा और नशे से दूर पना चाहते हों, नॉन-अल्कोहलिक समर कॉकटेल्स—जिन्हें अक्सर मॉकटेल्स कहा जाता है—ज़ोरदार स्वाद और मज़ा प्रदान करते हैं, बिना शराब के।

समर कॉकटेल्स को नॉन-अल्कोहलिक बनाने के आसान तरीके

• फिज़ और हल्कापन जोड़ने के लिए शराब की जगह स्पार्कलिंग वॉटर या टॉनिक का उपयोग करें।
• फ्लेवर की गहराई बनाए रखने के लिए नॉन-अल्कोहलिक स्पिरिट्स या ज़ीरो-प्रूफ जिन/रम ब्लेंड्स का उपयोग करें।
• शराब की कमी को पूरा करने के लिए ताज़ा जूस की मात्रा बढ़ाएं, जैसे 60 मिली अनानास, 45 मिली संतरे, या 30 मिली तरबूज।
• जटिलता और रंग के लिए घर पर बने सिरप्स डालें, जैसे 15 मिली तुलसी सिरप या 15 मिली रसभरी सिरप।
• फिज़ के लिए सोडा वॉटर, अदरक बीयर, या फ्लेवर्ड सेल्टज़र के साथ ऊपर से डालें मोजिटो, म्यूल, और स्प्रिट्ज़ स्टाइल में।

तीन पसंदीदा नॉन-अल्कोहलिक समर कॉकटेल आइडियाज

• सिटरस और पुदीना फिज़: ताजा पुदीना को 15 मिली नींबू का रस और 15 मिली शहद सिरप के साथ मैश करें, 60 मिली ग्रेपफ्रूट जूस डालें, ऊपर से 60 मिली सोडा वॉटर डालें, बर्फ के साथ परोसें।
• तरबूज तुलसी कूलर: 60 मिली तरबूज का रस, 15 मिली नींबू का रस, 15 मिली तुलसी सिरप शेक करें, गिलास में छानें, ऊपर से 45 मिली टॉनिक वॉटर डालें।
• अनानास अदरक पंच: 60 मिली अनानास का रस, 30 मिली संतरे का रस, 15 मिली अदरक सिरप मिलाएं, क्रश्ड आइस से भरें, ऊपर से 60 मिली अदरक बीयर डालें।

बेहतरीन नॉन-अल्कोहल समर ड्रिंक बनाने के टिप्स

• स्वाद में संतुलन बनाएं, मीठा, खट्टा, और कड़वा मिलाएं—15 मिली नींबू या चूना का रस चमक बढ़ाने के लिए आजमाएं।
• रंग और खुशबू के लिए ताजा मौसमी सामग्री जैसे बेरीज़, ककड़ी, या जड़ी-बूटियों के साथ खेलें।
• गर्मियों की गर्मी में ड्रिंक को लंबे समय तक ठंडा रखने के लिए परोसने से पहले ग्लास ठंडा करें।
• गार्निश सिर्फ सजावट के लिए नहीं होते—एक नींबू का टुकड़ा, ताजा पुदीना, या फल का स्क्यूअर अतिरिक्त स्वाद लाता है और दिखने में भी आकर्षक होता है।