लिखित: ईथन पार्कर
अद्यतन किया गया: 6/3/2025
अद्यतन किया गया: 6/3/2025
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ब्लैकबेरी से बनी नॉन-अल्कोहलिक ड्रिंक

ब्लैकबेरीज सभी प्रकार के नॉन-अल्कोहलिक ड्रिंक्स में समृद्ध, मीठा-खट्टा स्वाद और गहरा रंग लाती हैं। उनकी बहुमुखी प्रतिभा उन्हें गर्मियों के कूलर से लेकर सर्दियों के आरामदायक पेयों तक हर चीज़ के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री बनाती है। ताजा या मैश किया हुआ, पूरे या सिरप के रूप में, ये बेरी रोज़ाना के पेयों को सूक्ष्म, रसीले नोट्स के साथ उभारती हैं।
लोकप्रिय ब्लैकबेरी नॉन-अल्कोहलिक ड्रिंक
- ब्लैकबेरी लेमनेड: 60 मि.ली. ब्लैकबेरीज को 30 मि.ली. नींबू के रस और 15 मि.ली. सिंपल सिरप के साथ मैश करें, फिर 120 मि.ली. ठंडा पानी और बर्फ डालें।
- ब्लैकबेरी आइस्ड टी: 150 मि.ली. बनी और ठंडी काली चाय में 30 मि.ली. ब्लैकबेरी प्यूरी मिलाएं। हिलाएं और बर्फ पर डालें।
- ब्लैकबेरी स्मूदी: 75 मि.ली. ब्लैकबेरीज, 60 मि.ली. ग्रीक योगर्ट, 30 मि.ली. शहद, और 120 मि.ली. ठंडा दूध या पौधे आधारित विकल्प को ब्लेंड करें।
- ब्लैकबेरी स्पार्कलर: 22.5 मि.ली. ब्लैकबेरी सिरप और 90 मि.ली. सोडा वॉटर को बर्फ पर मिलाएं, धीरे से हिलाएं, ताजे बेरीज से सजा करें।
- ब्लैकबेरी मिंट कूलर: 45 मि.ली. ब्लैकबेरीज को 8-10 पुदीने की पत्तियों के साथ मैश करें, 20 मि.ली. नींबू का रस डालें, गिलास बर्फ से भरें, फिर 120 मि.ली. ठंडा पानी या बिना स्वाद वाला टॉनिक डालें।
ड्रिंक्स के लिए सरल ब्लैकबेरी सिरप
- 100 मि.ली. ब्लैकबेरीज
- 50 मि.ली. चीनी
- 50 मि.ली. पानी
- ब्लैकबेरीज, चीनी और पानी को मध्यम आंच पर एक छोटे बर्तन में मिलाएं।
- मिश्रण गरम होते समय बेरीज को धीरे धीरे मैश करें। चीनी घुलने और बेरीज टूटने तक 5-7 मिनट तक उबालें।
- एक महीन छलनी से छानें, ठंडा करें, और किसी भी पेय में ताज़ा बेरी बढ़ावा देने के लिए उपयोग करें।

नॉन-अल्कोहलिक पेयों में ब्लैकबेरी का उपयोग करने के सुझाव
- बीजों से कड़वा स्वाद बचाने के लिए बेरीज को धीरे-धीरे मैश करें।
- खट्टेपन को संतुलित करने और स्वाद बढ़ाने के लिए साइटरस जूस के साथ मिलाएं।
- मीठास और स्थिरता को नियंत्रित करने के लिए घर का बना ब्लैकबेरी सिरप उपयोग करें।
- दृष्टिगत आकर्षण के लिए पूरे बेरीज या ताजा पुदीने की टहनी से पेय सजाएं।
