अद्यतन किया गया: 6/3/2025
नोन-अल्कोहॉलिक शरद ऋतु कॉकटेल विकल्प
ताजा हवा और गिरते पत्ते समृद्ध, मसालेदार स्वादों की ओर बदलाव को प्रेरित करते हैं जैसे ही शरद ऋतु आती है। यदि आप शराब से बचना पसंद करते हैं, तो इस मौसम के बेहतरीन पेय को छोड़ने का कोई कारण नहीं है। गैर-शराबी शरद ऋतु कॉकटेल गहराई से संतोषजनक हो सकते हैं, जो शरद ऋतु के आपके सभी पसंदीदा स्वादों—सेब, दालचीनी, अदरक, नाशपाती, यहां तक कि कद्दू—को बिना किसी शराब के पेश करते हैं।
शराब-रहित शरद ऋतु कॉकटेल के लिए प्रमुख सामग्री
- सेब साइडर: समृद्ध, खट्टा, और प्राकृतिक रूप से मीठा, गर्म या ठंडा करने के लिए उत्तम।
- दालचीनी की छड़ें: पका कर या भिगोकर मसालेदार गर्माहट जोड़ें।
- नाशपाती का रस: हल्का पुष्पीय और मधुर, एक सुरुचिपूर्ण शरद सुगंध।
- अदरक: अदरक बीयर का उपयोग करें, अदरक सिरप, या ताजे कद्दूकस किया हुआ गर्माहट और ताजगी के लिए।
- क्रैनबेरी: खट्टा और जीवंत—रंग और स्वाद में चमक लाता है।
- सिट्रस: नींबू या संतरा मिठास को काटता है और मिश्रणों को उज्जवल बनाता है।
- कद्दू प्यूरी: मलाईदार, मसालेदार घूंट के लिए, जिसमें शरद ऋतु की एक अनमिस पहचान हो।
- मेपल सिरप: किसी भी मौसमी मॉकटेल को मीٹھा करता है और गहराई जोड़ता है।
मसालेदार सेब साइडर (शराब-रहित)
यह एक शरद ऋतु क्लासिक है, जिसे समारोहों के लिए बैच में बनाना आसान है या अकेले आनंद लेने के लिए एक आरामदायक उपचार के रूप में। सेब, दालचीनी, और सिट्रस का संयोजन एक सुगंधित, जटिल स्वाद बनाता है—कोई शराब की आवश्यकता नहीं।
- 240 मिलीलीटर सेब साइडर
- 1 दालचीनी की छड़ी
- 2 मिलीलीटर साबुत लौंग
- 2 मिलीलीटर सभी मसालों के बीज
- 1 संतरे का टुकड़ा
- एक सॉस पैन में सेब साइडर, दालचीनी, लौंग, और सभी मसाले मिलाएं।
- चमक के लिए संतरे का टुकड़ा डालें।
- धीमी आंच पर हल्का गरम करें, 10–15 मिनट तक खुशबू आने तक पकाएं।
- एक मग या हीटप्रूफ ग्लास में छान लें। ताजा दालचीनी की छड़ी से सजाएं।
दालचीनी नाशपाती फिज़
फेन वाला, सूक्ष्म रूप से मसालेदार, और ज्यादा मीठा नहीं, यह चमकदार मॉकटेल एक ग्लास में शरद ऋतु है। अदरक और नाशपाती ताजगी प्रदान करते हैं, जबकि दालचीनी सिरप वह आरामदायक मुड़ प्रदान करता है।
- 90 मिलीलीटर नाशपाती का रस
- 30 मिलीलीटर अदरक बीयर
- 10 मिलीलीटर दालचीनी सिंपल सिरप
- 15 मिलीलीटर नींबू का रस
- आइस के साथ एक शेक़र भरें।
- नाशपाती का रस, दालचीनी सिरप, और नींबू का रस मिलाएं।
- ज़ोर से हिलाएं, फिर ताजा बर्फ पर एक रॉक्स ग्लास में छानें।
- अदरक बीयर डालें और हल्के से हिलाएं।
- पतले नाशपाती के टुकड़े और पिसी दालचीनी से सजाएं।
नोन-अल्कोहॉलिक शरद ऋतु कॉकटेल को यादगार बनाने के टिप्स
- मीठास और अम्लता का संतुलन बनाएं—समृद्ध रसों को उठाने के लिए नींबू या नीबू का उपयोग करें।
- गहरे स्वाद के लिए रसों में मसालों या जड़ी-बूटियों को सीधे पकाएं।
- बेहतरीन परिणामों के लिए गुणवत्ता वाले रस का उपयोग करें; अत्यधिक मीठा रस लेने से बचें।
- सजावट महत्वपूर्ण होती है: ताजा सेब का टुकड़ा, दालचीनी की छड़ी, या लौंग लगे संतरे से पेय को खूबसूरती से सजाएं।
- शानदार ग्लास में परोसें—प्रस्तुति साधारण मॉकटेल को भी प्रभावशाली बना देगी।
नोन-अल्कोहॉलिक शरद ऋतु कॉकटेल मौसम के जीवंत, आरामदायक स्वाद दिखाते हैं, यह सुनिश्चित करते हैं कि हर कोई—अपने पेय पसंद के बावजूद—शरद ऋतु के जश्न पर एक ग्लास उठा सके।