अननास नारियल मोजिटो सामग्री और रेसिपी

पाइनएप्पल और नारियल का मोजिटो लंबे गिलास में पुदीना सजावट के साथ

एक अननास नारियल मोजिटो क्लासिक मोजिटो में एक समृद्ध, उष्णकटिबंधीय ट्विस्ट लेकर आता है, जो नारियल की मलाईदार ताजगी को अनानास की मीठी-खट्टी चमक के साथ जोड़ता है। प्रत्येक सामग्री संतुलित, सहज कॉकटेल बनाने में एक विशिष्ट भूमिका निभाती है जो केवल एक स्वादित रम पेय से कहीं अधिक है।

अननास नारियल मोजिटो में मुख्य सामग्री

45 मिलीलीटर सफेद रम – क्लासिक आधार; उष्णकटिबंधीय नोट्स को उठाता और बढ़ाता है।
60 मिलीलीटर ताजा अनानास का रस – जीवंत अम्लता और ताजगी प्रदान करता है, जो स्वाद के लिए आवश्यक है।
30 मिलीलीटर नारियल पानी या नारियल क्रीम – नारियल पानी हल्का और ताज़गी देने वाला होता है; नारियल क्रीम समृद्धता और पूरी बॉडी लाता है जो छुट्टियों जैसा अनुभव देता है।
20 मिलीलीटर ताजा नींबू का रस – आधार जोड़ता है और मिठास के साथ खट्टी तीव्रता का संतुलन बनाता है।
15 मिलीलीटर सिंपल सिरप – मिठास बढ़ाता है और खट्टेपन को गोल करता है, जिससे फल का स्वाद चमकता है।
10-12 ताज़े पुदीने के पत्ते – विशिष्ट हर्बल खुशबू और मोजिटो की ताजगी जोड़ते हैं।
सोडा पानी (ऊपर से) – जीवंत बुलबुले और साफ़ अंत प्रदान करता है।
अनानास का टुकड़ा या पुदीने की टहनी सजावट के लिए – देखने में चमकता है और पहली चुस्की में खुशबू बढ़ाता है।

सामग्री की भूमिकाएँ और विकल्प

नारियल, अनानास, पुदीना, और रम का तालमेल ही इस मोजिटो को विशिष्ट और ताजगी से भरपूर बनाता है। यहाँ बताया गया है कि प्रत्येक को कैसे समायोजित किया जा सकता है:

सफेद रम: साफ़ गन्ने का स्वाद लाता है। एक गहराई वाले ट्विस्ट के लिए, एक "एग्रीकॉले" या हल्का एज्ड रम आज़माएं। मसालेदार रम अतिरिक्त वेनिला और दालचीनी देता है, लेकिन सूक्ष्म नारियल को मात देता है।
नारियल: नारियल पानी कोमल, हाइड्रेटिंग टच देता है; नारियल का दूध या क्रीम (अच्छी तरह से फैलाकर) विलासिता और मिठाई जैसा एहसास देता है। क्लीन, शुद्ध नारियल पानी के लिए Vita Coco जैसे ब्रांड या समृद्ध नारियल क्रीम के लिए Coco Lopez का उपयोग करें।
अनानास का रस: ताजा निकाला हुआ अनानास वास्तव में कॉकटेल को ऊर्जावान अम्लता प्रदान करता है जो बॉक्स वाले रस में नहीं होती। यदि उपलब्ध नहीं हो, तो 'कंसंट्रेट से नहीं' वाला विकल्प चुनें।
पुदीना: कोई भी किस्म काम करती है। स्पीयरमिंट क्लासिक है, लेकिन आप अनानास पुदीना या यहां तक कि चॉकलेट पुदीना की अलग किस्म के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
सिंपल सिरप: शुद्ध गन्ना चीनी आदर्श है, लेकिन नारियल चीनी सिरप या डेमेरारा सिरप गहराई और कारमेल का संकेत जोड़ते हैं।
सोडा पानी: कोई भी तटस्थ, उच्च-गुणवत्ता वाला क्लब सोडा अंत को जीवंत रखता है। टॉनिक या फ्लेवर्ड स्पार्कलिंग वाटर से बचें ताकि पेय की स्पष्टता बनी रहे।

रम और नारियल पानी के ब्रांड कैसे पेय को बदलते हैं

सभी रम या नारियल पानी इस मोजिटो में समान तरह से काम नहीं करते। स्पिरिट टोन सेट करती है, जबकि नारियल पानी (या क्रीम) समृद्धि को परिभाषित करता है।

रम: हवाना क्लब और ब्रुगल साफ, सूखी प्रोफाइल देते हैं जो फल को प्रमुख बनाती हैं। बाकार्डी और फ्लोर दे कैन्या अधिक गोलाहट और नरम वेनिला लाते हैं। फ्लेवर्ड रम (जैसे मलिबू) अधिक मिठास दे सकते हैं—यदि उपयोग करें, तो कम मात्रा में ही।
नारियल पानी: हार्मलेस हार्वेस्ट या विटा कोको जैसे शुद्ध नारियल पानी चीज़ों को हल्का और ताज़ा रखते हैं, साथ ही असली नारियल की खुशबू देते हैं। मलाईदार नारियल उत्पाद (जैसे कोको लोपीज या गोया) शरीर को बढ़ाते हैं लेकिन भारी हो सकते हैं—संतुलन के लिए 15 मिली क्रीम और 15 मिली पानी मिलाएं।

अनानास नारियल मोजिटो रेसिपी (मिलीलीटर माप)

एक लंबे गिलास के निचले भाग में 10-12 ताजे पुदीने के पत्ते और 15 मिली सिंपल सिरप डालें।
खुशबू छोड़ने के लिए पुदीना को धीरे से मसलें (छीलें नहीं, बस हल्का दबाएं)।
45 मिली सफेद रम, 60 मिली अनानास का रस, 30 मिली नारियल पानी या 15 मिली नारियल क्रीम और 15 मिली पानी, तथा 20 मिली नींबू का रस डालें।
गिलास को कुचले हुए बर्फ से भरें। अच्छी तरह मिलाएं ताकि सभी मिश्रण और ठंडा हो जाए।
गिलास भरने के लिए ऊपर से सोडा पानी डालें (आकार और पतलापन पसंद के अनुसार लगभग 30-60 मिली)।
लंबे पुदीने की टहनी और अनानास का टुकड़ा से सजाएं। तुरंत परोसें, स्ट्रॉ वैकल्पिक है।

Fresh pineapple coconut mojito with muddled mint and garnish

सर्वोत्तम परिणाम के लिए विशेषज्ञ सुझाव

हमेशा ताजा नींबू का इस्तेमाल करें – अम्लता संतुलन के लिए महत्वपूर्ण है।
कुचली हुई बर्फ उचित पतलापन देती है और पेय को जल्दी ठंडा करके स्वादों को उभारती है।
यदि आप अधिक नारियल का स्वाद पसंद करते हैं, तो 5 मिली नारियल लिकर डालें ताकि हल्का खुशबूदार उभार आए बिना अन्य तत्व भारी न हों।
बैच सर्विस के लिए: सोडा छोड़कर सारी सामग्री पहले से मिलाएं और ठंडा करें, परोसने से ठीक पहले सोडा और बर्फ डालें।