लिखित: ईथन पार्कर
अद्यतन किया गया: 6/3/2025

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सरल अमारेटो कॉफी सिरप रेसिपी

एक घर का बना अमारेटो कॉफी सिरप किसी भी पेय को एक परिष्कृत और सुगंधित अनुभव में बदल देता है। यह उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो अपने कॉफी, कॉकटेल और यहां तक कि डेसर्ट को इस क्लासिक बादाम वाले स्वाद और गहरे कॉफी के स्पर्श के साथ व्यक्तिगत बनाना चाहते हैं। यहां आप अपने सिरप को कैसे तैयार करें, इसका उपयोग कैसे करें और इसे अपनी पसंद के अनुसार कैसे अनोखा बनाएं, यह जानेंगे।

अमारेटो कॉफी सिरप के लिए सामग्री

• 120 मिली ताजा तैयार किया हुआ मजबूत एस्प्रेस्सो कॉफी
• 100 मिली सफेद चीनी
• 60 मिली अमारेटो लिकर (या बिना अल्कोहल के बादाम सार)
• 1 मिली वेनिला अर्क
• वैकल्पिक: स्वाद को तेज करने के लिए 1 मिली कॉफी सार

सिरप बनाने की विधि

• एक छोटे पैन में गर्म कॉफी और चीनी डालें।
• मध्यम आंच पर गर्म करें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
• आंच कम करें और हल्की उबाल पर 3 मिनट तक पकने दें।
• आंच से हटाएं। अमारेटो, वेनिला और यदि उपयोग कर रहे हैं तो कॉफी सार डालें।
• पूरी तरह ठंडा होने दें। साफ कांच की बोतल में डालें और अच्छी तरह से ढक दें।

ठंडे में संग्रहित करने पर, सिरप एक महीने तक पूरी तरह से सुरक्षित रहता है। यदि यह अलग हो गया लगे तो उपयोग से पहले हिला लें।

अमारेटो कॉफी सिरप का उपयोग कैसे करें?

• एक सुगंधित और बादामी स्वाद वाली पेय के लिए एस्प्रेस्सो कॉफी में 15 मिली मिलाएं।
• अपने घर के कैप्पुचिनो या लट्टे में 20 मिली आजमाएं।
• व्हाइट रशियन जैसे कॉकटेल में 15 मिली शामिल करें, एस्प्रेस्सो मार्टिनी या यहां तक कि अलग स्वाद के लिए ओल्ड फैशनड में।
• ब्राउनी, वेनिला आइसक्रीम या फ्लान जैसे डेसर्ट पर डालें ताकि उनका स्वाद उभरे।

सिरप के लिए स्वाद विकल्प

• सफेद चीनी की जगह ब्राउन शीनी का उपयोग करके अधिक कैरमेलयुक्त स्वाद पाएं।
• अमारेटो के साथ 2–3 मिली संतरे का अर्क मिलाएं ताकि खट्टा और परिष्कृत स्वाद मिल सके।
• एक अमारेटो-कैको सिरप के लिए पैन में 2 मिली शुद्ध कोको डालें।
• यदि आप बिना अल्कोहल वाला संस्करण पसंद करते हैं तो बिना अल्कोहल के अमारेटो सार का उपयोग करें, परंपरागत स्वाद बरकरार रखते हुए।

सुझाव और सुरक्षित भंडारण

• संक्रमण से बचने के लिए हमेशा साफ और सूखे उपकरण और कंटेनर का उपयोग करें।
• खोलने के बाद सिरप को कमरे के तापमान पर दो घंटे से अधिक न छोड़ें। इसे हमेशा ठंडा करके रखें।
• यदि आप गंध, रंग में बदलाव या बुलबुले बनने जैसे लक्षण देखें, तो सिरप को फेंक दें।

एक अच्छा घर का बना अमारेटो कॉफी सिरप न केवल आपकी पसंदीदा पेय पदार्थों के स्वाद को बढ़ाता है, बल्कि आपको अपनी पसंद के अनुसार प्रयोग करने और हर कप या कॉकटेल में चौंकाने का मौका भी देता है। अपनी स्वादानुसार अनुपात परिवर्तित करें और किसी भी रेसिपी को अनोखा बनाएं।