अद्यतन किया गया: 6/8/2025
घर पर स्टारबक्स ब्लैकबेरी मोजिटो टी लेमोनेड फिर से बनाना
स्टारबक्स ब्लैकबेरी मोजिटो टी लेमोनेड गर्मियों का पसंदीदा पेय है—यह हर्बल, खट्टा-मीठा और बेरी के स्वाद से भरपूर होता है। यदि आप उस खास मीठे-खट्टे ताजगी की लालसा रखते हैं बिना ड्राइव-थ्रू के इंतज़ार के, तो आप इसे अपने घर की रसोई में आसानी से बना सकते हैं। सही सामग्री और कुछ बारिस्ता के नुस्खों के साथ, आपका घर का संस्करण मूल का मुकाबला कर सकता है, और यहां तक कि आपकी पसंद के अनुसार क्रिएटिव ट्विस्ट भी दे सकता है।
आवश्यक सामग्री और स्वाद
स्टारबक्स ब्लैकबेरी मोजिटो ग्रीन टी लेमोनेड रेसिपी अपने मूल में चार प्रमुख तत्वों पर आधारित है: ग्रीन टी, लेमोनेड, ब्लैकबेरी, और पुदीना। उस संतुलित खट्टे, मिठास और हर्बल ठंडक के मिश्रण को पुनः बनाने के लिए गुणवत्ता और अनुपात बहुत महत्वपूर्ण हैं। यहाँ आपको एक प्रामाणिक स्वाद वाली बेस के लिए जो चाहिए वह है:
- उच्च गुणवत्ता वाली ग्रीन टी (सेन्चा या स्टारबक्स की Teavana Jade Citrus Mint सबसे अच्छी रहती है)
- ताजा या बोतलबंद लेमोनेड (ऐसा लें जिसमें असली नींबू का रस हो)
- ब्लैकबेरी सिरप (स्टोर से खरीदा हुआ, Torani या घर का बना), या ताजी ब्लैकबेरी के साथ सिंपल सिरप
- ताजा पुदीने के पत्ते
- बर्फ, भरपूर मात्रा में
ब्लैकबेरी मोजिटो टी लेमोनेड बनाने की विधि: चरण-दर-चरण
- एक मजबूत ग्रीन टी तैयार करें। एक टी बैग या 1 चम्मच ढीली चाय को 8 औंस लगभग उबलते पानी में 3 मिनट के लिए भिगोयें। इसे बर्फ या फ्रिज में जल्दी ठंडा करें।
- पुदीना और ब्लैकबेरी को मैश करें। एक शेकर या मजबूत गिलास में, 4–6 ताजे पुदीने के पत्ते और 4–5 ब्लैकबेरी (या 1 औंस ब्लैकबेरी सिरप) को मड्लर या चम्मच की पीठ से धीरे-धीरे दबायें। इससे पुदीने का तेल और बेरी का रस जैसे मुक्त होते हैं जो स्वाद को जीवंत बनाते हैं।
- मिठास डालें। अगर सिरप के बजाय ताजी बेरी का उपयोग कर रहे हैं तो स्वाद अनुसार 0.5–1 औंस सिंपल सिरप या शहद डालें।
- 1/2 कप लेमोनेड और 1/2 कप ठंडी ग्रीन टी डालें।
- बर्फ के साथ जोर से हिलाएं, या अच्छी तरह मिलाएँ और ठंडा करें।
- ताज़ी बर्फ से भरे लंबे गिलास में छानकर परोसें। एक पुदीने की टहनी और ब्लैकबेरी के बींचे से सजाएं ताकि पूरी स्टारबक्स अनुभूति मिले।
संतुलन बहुत महत्वपूर्ण है—खट्टा लेमोनेड धीरे-धीरे घास जैसा ग्रीन टी से मिलता है, जबकि पुदीना और बेरी चीजों को जीवंत बनाए रखते हैं। मिठास और तीव्रता अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
कस्टमाइज़ेशन और विकल्प के सुझाव
जो इस स्टारबक्स ड्रिंक को बेमिसाल पसंदीदा बनाता है वह है इसके फ्लेवर का खेल—और इसीलिए इसे कस्टमाइज़ करना मजेदार होता है। अगर आप ताजगी या कम मिठास चाहते हैं, तो हल्के मीठे लेमोनेड या ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस और थोड़ी अगावे डालें। अगर आप हर्बल नोट्स पसंद करते हैं, तो पुदीने के साथ तुलसी भी मड्ल करें। ज़्यादा कैफीन के लिए, ग्रीन टी की जगह मैचाः (पानी के साथ फेंट कर छाना हुआ) इस्तेमाल करें।
- हल्के या ज्यादा फूल जैसे फ्लेवर के लिए सफेद चाय या हिबिस्कस चाय इस्तेमाल करें।
- फिज़ीज़ के लिए स्पार्कलिंग पानी का एक छींटा डालें, मोजिटो-प्रेरित अपडेट के लिए।
- सिंपल सिरप की जगह मोंक फ्रूट सिरप या स्टीविया का उपयोग करके इसे कम चीनी वाला बनाएं।
- शराबी ब्रंच ट्विस्ट के लिए, 1 औंस व्हाइट रम डालें—जैसे असली मोजिटो, लेकिन हल्का और फलिया।
शाकाहारी और वेगन्स को अपनी लेमोनेड या सिंपल सिरप जांचना चाहिए; ज्यादातर स्टोर से खरीदे हुए पौधे-आधारित होते हैं, लेकिन यदि आप सब कुछ घर पर बना रहे हैं तो पुष्टि करना बुद्धिमानी है।
अपने ब्लैकबेरी सिरप कैसे बनाएं
घर का बना ब्लैकबेरी सिरप खुशबू और स्वाद प्रदान करता है जो शेल्फ-स्टेबल विकल्पों से बेहतर होता है। 1 कप ताजा ब्लैकबेरी, 1 कप चीनी, और 1 कप पानी को लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, चम्मच से बेरी को कुचलते हुए। छानें, ठंडा करें, और जार में रखें। चाय या लेमोनेड में चम्मच भरकर डालने से कई बेरी-समृद्ध पेय की आधारशिला बनती है।
अंतिम घूंट: घर पर बनाई गई गर्मियों की ताजगी की कला
जो चीज स्टारबक्स ब्लैकबेरी मोजिटो टी लेमोनेड को अलग करती है वह है इसकी परतदार ताजगी: नींबू की चमक, ग्रीन टी का नरम तड़का, ब्लैकबेरी के धमाके, और बगीचे की ताजी पुदीना। इस ब्लूप्रिंट के साथ, आप ये सभी स्वाद अपने घर पर कैद कर सकते हैं और रेसिपी के साथ तब तक खेल सकते हैं जब तक यह आपके लिए बिल्कुल सही न हो—बोल्डली खट्टा, सौम्य और सुगंधित, या चटक और मीठा। असली चलाकी है अच्छी सामग्री से शुरू करना और निडर होकर बदलाव करना, जब तक हर गिलास में कैफे की याद और आपकी अपनी छाप न हो। गर्मी के लिए जियो, और अपने पसंदीदा पेय को एक-एक मड्ल्ड पुदीने के पत्ते से महारत हासिल करने की खुशी को जियो।