अद्यतन किया गया: 6/3/2025
ब्लेंडेड कॉकटेल क्या है?
ब्लेंडेड कॉकटेल अन्य ड्रिंक शैलियों से अलग होते हैं क्योंकि इसमें सामग्री को बर्फ के साथ ब्लेंडर में मिलाया जाता है, जिससे यह एक चिकना, जमी हुआ पेय बन जाता है। इस तकनीक से हर घूंट में एक ठंडी, लगभग मखमली बनावट मिलती है, जो हिलाए या हिलाए गए कॉकटेल की ठंडक से अलग होती है।
ब्लेंडेड कॉकटेल कैसे बनाए जाते हैं
ब्लेंडेड कॉकटेल सरल तंत्र पर निर्भर करते हैं: बर्फ और द्रवों को उच्च गति पर मिलाया जाता है, जिससे बर्फ टूट जाती है और एक समान, स्लैशी मिश्रण बनता है। यह तरीका क्लासिक फ्रोजन ड्रिंक के लिए आवश्यक है, लेकिन यह रचनात्मक संयोजन और मौसमी प्रेरित स्वादों के लिए भी दरवाजा खोलता है।
ब्लेंडेड कॉकटेल में आम सामग्री
- कुचला हुआ या कटे हुए बर्फ (आम तौर पर पेय प्रति 120–180 मि.ली.)
- बेस स्पिरिट (रम, टकीला, वोदका या लिकर)
- ताजा फल या प्यूरी (आम, स्ट्रॉबेरी, अनानस)
- रस या मिक्सर (नींबू का रस, नारियल क्रीम, सरल सिरप)
ब्लेंडेड कॉकटेल के लोकप्रिय उदाहरण
- फ्रोजन मार्गरिटा: टकीला, नीबू का रस, संतरे का लिकर, बर्फ
- पिना कोलाडा: रम, नारियल क्रीम, अनानस का रस, बर्फ
- फ्रोजन डैक्विरि: रम, फल (जैसे स्ट्रॉबेरी), नीबू का रस, बर्फ
बनावट और परोसने की शैली
ब्लेंडेड कॉकटेल की खासियत इसकी मोटी, बर्फ जैसी बनावट है — जो एक स्पाइक्ड स्मूदी या स्लश के करीब होती है बजाय कि तरल पेय के। ये कॉकटेल आमतौर पर चौड़े, मजबूत गिलास में परोसे जाते हैं जैसे मार्गरिटा या हर्केन गिलास, जो इसकी मात्रा और रंग दिखाते हैं, और अक्सर ताजा फल या साइट्रस वेज से सजाए जाते हैं।
ब्लेंडेड कॉकटेल क्यों चुनें?
- ताजगी से ठंडा — गर्म दिनों या उत्सव के लिए आदर्श
- फल, सिरप और यहां तक कि जड़ी बूटियों के साथ अनंत कस्टमाइज़ेशन
- दृश्य रूप से आकर्षक, जीवंत रंगों और परतदार बनावट के साथ