Diperbarui pada: 6/3/2025
Resep Koktail Kopi Populer untuk Setiap Selera
Koktail kopi telah mendapatkan tempat permanen baik di meja brunch maupun lounge larut malam, disukai karena kemampuannya menggabungkan cita rasa kopi yang kaya dengan kehangatan dan kompleksitas minuman keras. Apakah Anda menginginkan sesuatu yang creamy, kuat, atau sedikit berbumbu, ada koktail berbasis kopi yang sesuai dengan selera Anda—dan kebanyakan cukup sederhana untuk dibuat.
Espresso Martini: Klasik Modern
Sedikit minuman yang menangkap energi malam keluar seperti Espresso Martini. Teksturnya yang halus dan tendangan kopi yang kuat menjadikannya favorit bagi mereka yang ingin menikmati dan mendapatkan dorongan sedikit.
- 60 ml vodka
- 30 ml espresso yang baru diseduh (sebaiknya panas)
- 22,5 ml liqueur kopi (seperti Kahlúa)
- Opsional: 7,5 ml sirup sederhana
- Tambahkan semua bahan ke shaker berisi es.
- Kocok keras untuk menciptakan busa di atasnya.
- Saring ke dalam gelas koktail yang sudah didinginkan.
- Hiasi dengan tiga biji kopi sebagai tradisi.
Irish Coffee: Hangat dan Menghangatkan
Irish Coffee menghadirkan perpaduan hangat dari kopi hitam kuat yang diperkaya oleh whiskey Irlandia yang halus dan lapisan krim yang dikocok ringan. Sempurna untuk malam yang dingin atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam.
- 120 ml kopi panas yang diseduh
- 45 ml whiskey Irlandia
- 15 ml sirup gula demerara atau gula merah
- Krim yang dikocok ringan untuk mengapung
- Hangatkan gelas tahan panas dengan membilasnya menggunakan air panas.
- Tambahkan sirup gula dan whiskey ke dalam gelas.
- Tuangkan kopi panas dan aduk hingga tercampur.
- Dengan perlahan, apungkan krim kocok di atas belakang sendok untuk membentuk lapisan yang jelas.
White Russian: Creamy dan Mewah
Koktail White Russian menggantikan espresso dengan liqueur kopi namun menghasilkan profil yang mewah dan seperti pencuci mulut. Perpaduan vodka, kopi, dan krimnya mudah didekati dan mewah.
- 45 ml vodka
- 30 ml liqueur kopi
- 30 ml krim kental (atau susu untuk versi lebih ringan)
- Isi gelas old-fashioned dengan es.
- Tuangkan vodka dan liqueur kopi di atas es.
- Perlahan apungkan krim di atasnya. Aduk sebelum diminum jika ingin tercampur.
Tips Profesional untuk Koktail Kopi yang Lebih Baik
- Gunakan kopi atau espresso yang baru diseduh untuk cita rasa yang paling hidup.
- Dinginkan gelas Anda sebelumnya—terutama untuk minuman yang disajikan dingin.
- Untuk minuman creamy, apungkan krim dengan lembut untuk lapisan yang jelas atau kocok dengan es untuk tekstur yang tercampur.
- Selalu ukur minuman keras dan pencampur dengan ml untuk keakuratan dan keseimbangan resep.
Penyebutan Terhormat dan Variasi
Selain favorit ini, koktail kopi seperti Black Russian (vodka dan liqueur kopi), Revolver (bourbon, liqueur kopi, bitters jeruk), dan bahkan variasi Negroni cold brew terus menarik mereka yang berani mencoba. Masing-masing menawarkan sentuhan unik pada kombinasi klasik kopi dan alkohol—sempurna untuk menjelajahi apa yang cocok dengan selera Anda.