Diperbarui pada: 6/3/2025
Resep Koktail Anggur Putih Populer
Anggur putih lebih dari sekadar minuman tunggal. Asamnya yang segar, aroma floral, dan akhir yang bersih menjadikannya dasar ideal untuk koktail yang cocok untuk semua musim. Baik Anda mengadakan brunch, piknik musim panas, atau pertemuan santai di malam hari, koktail anggur putih ini menawarkan kesederhanaan dan rasa yang serbaguna.
Spritzer Anggur Putih Klasik
Spritzer adalah penyegar terbaik—ringan, rendah alkohol, dan sangat mudah disesuaikan. Pilih anggur putih kering seperti Sauvignon Blanc atau Pinot Grigio, lalu padukan dengan air soda untuk efek bergelembung. Kuncinya adalah menjaga proporsi tetap segar dan es yang digunakan tetap baru.
- 90 ml anggur putih kering
- 90 ml air soda dingin
- Irisan lemon, untuk hiasan
- Isi gelas anggur berkaki dengan es.
- Tambahkan 90 ml anggur putih dan 90 ml air soda.
- Aduk perlahan dan hias dengan irisan lemon.
Sangria Anggur Putih
Sangria anggur putih membiarkan buah bersinar dan menyesuaikan dengan indah sesuai musim. Gunakan anggur putih kering dan aromatik serta pilih campuran buah matang dan jeruk. Untuk kompleksitas tambahan, tambahkan sedikit likuer jeruk atau semburan elderflower cordial.
- 375 ml anggur putih kering
- 60 ml likuer jeruk (opsional)
- 90 ml air soda
- Setengah jeruk, diiris
- Setengah buah persik, diiris
- Segenggam beri (stroberi, blueberry, dll.)
- 5 ml sirup gula (jika diinginkan)
- Di dalam teko, campurkan irisan buah dan beri dengan sirup gula.
- Tambahkan 375 ml anggur putih dan 60 ml likuer jeruk, lalu dinginkan selama minimal 30 menit.
- Tambahkan 90 ml air soda tepat sebelum disajikan.
- Sajikan dengan es dalam gelas anggur.
Bellini
Koktail Bellini, yang berasal dari Venesia, adalah ikon koktail anggur putih bergelembung. Secara tradisional dibuat dengan pure persik dan Prosecco, mudah untuk direplikasi dengan anggur putih bergelembung Italia apa pun dan buah persik matang. Hasilnya: minuman harum dan memerah yang sempurna untuk brunch atau perayaan.
- 60 ml pure persik segar
- 90 ml Prosecco dingin (atau anggur putih bergelembung kering)
- Tuangkan 60 ml pure persik ke dalam gelas flute.
- Tuangkan perlahan 90 ml anggur putih bergelembung, biarkan gelembungnya berbusa lembut.
- Aduk ringan untuk mencampur tepat sebelum disantap.
Lebih Banyak Ide Koktail Anggur Putih
Karakter buah lembut dan sentuhan floral halus dari anggur putih menjadikannya pencampur yang lembut. Jelajahi kombinasi unik dengan likuer elderflower, mentimun, atau bahkan sirup jahe untuk kedalaman rasa yang mengejutkan. Saat membuat koktail berbahan dasar anggur putih, prioritaskan kesegaran dan biarkan keasaman anggur menyeimbangkan tambahan manis atau buah alih-alih menutupinya. Koktail rendah alkohol menjaga suasana tetap hidup dan santai tanpa berlebihan.